Läckra och saftiga köttkakor kommer att överraska dig. De ser ovanliga ut och smakar fantastiskt.
Dessa köttkakor kommer definitivt att diversifiera din dagliga meny. Och de ser också väldigt vackra och ovanliga ut på festbordet.
Dessa muffins är beredda av kycklingkött och de vanligaste produkterna, men resultatet överträffar alla förväntningar. Fyllningen kan, om så önskas, ändras. Till exempel är svampfyllning perfekt här.
Var noga med att laga dessa fyllda köttkakor, det är enkelt och gott. Du kommer gilla det!
Ingredienser:
- kycklingfilé - 3 st. (1100 g)
- ost - 30 g
- kryddor "italienska örter" - 3 tsk l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Fyllning:
- skinka - 150 g
- ost - 100 g
- syltad gurka - 4 st. (små)
- grädde - 30 ml
Steg för steg recept
1. Låt oss förbereda köttet först.
Tvätta 3 kycklingfiléer och torka med pappershanddukar. Skär varje filé i längden i 3 eller 4 bitar. Slå filén lite med en hammare på båda sidor.
2. Salt köttet på båda sidor, peppar med svartpeppar och strö över italienska örter. Gnid kryddorna över köttet med våra händer.
3. Tillagning av fyllningen.
Skär 150 g skinka i små kuber.
Vi skär också 100 g ost i små kuber.
Skär 4 små inlagda gurkor i kuber.
4. Lägg skinka, ost och hackade gurkor i en skål. Häll cirka 30 ml grädde med något fettinnehåll här och blanda.
Istället för grädde kan du använda gräddfil eller majonnäs.
5. Smörj muffinsna för att baka muffins med smör.
Lägg beredd kycklingfilé i varje form.
6. Lägg ca 1 msk i mitten. fyllningar.
Stäng fyllningen med kött. Om så önskas kan du göra en annan fyllning, till exempel svamp.
7. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar i cirka 30 minuter.
8. 50 g ost tre på ett grovt rivjärn.
Strö över riven ost på köttkakorna efter 30 minuter. Sätt den i ugnen igen i 3-5 minuter för att smälta osten.
9. Cupcakesna är färdiga, ta ut dem ur ugnen och servera de varma.
Köttkakorna visade sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Detta är en härlig varm maträtt som alla kommer att älska. Cupcakesna ser ovanliga ut och ser vackra ut på bordet.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com