Läckra, doftande och smuliga hjärtan i choklad kommer att glädja både vuxna och barn. Traditionellt bakas dessa kakor för St. Alla hjärtans dag. Men det kan också förberedas för varje dag för te.
Cookie-receptet är inte alls komplicerat, alla kan hantera det. En vacker dekoration med choklad kommer inte att lämna någon likgiltig.
Sådana hjärtan i choklad kan vikas i en låda och presenteras som en present till din älskade. Ett sådant sött tecken på uppmärksamhet kommer inte att bli obemärkt.
Var noga med att behaga dina nära och kära med sådana läckra och vackra hjärtan i chokladkakor. Det är enkelt, gott och mycket choklad!
Ingredienser:
- mjöl - 2 koppar
- smör - 150 g
- socker - 3/4 kopp
- kakao - 3 msk. l.
- ägg - 1 st.
- mjölk - 2 msk. l.
- bakpulver - 10 g
- vit choklad - 200 g
- svart choklad - 50 g
Steg för steg recept
1. Lägg 150 g mjukt smör i en skål och tillsätt ¾ kopp socker. Mal allt med en sked tills det är jämnt.
2. Bryt 1 ägg i denna blandning och blanda allt igen.
3. Häll 3 msk här. kakao. Vi blandar allt.
4. Häll 2 msk. mjölk och blanda igen.
5. Tillsätt hälften av mjölet i degen och tillsätt 1 tsk. bakpulver. Blanda först med en sked och sedan med händerna. Tillsätt resten av mjölet gradvis.
6. Det tog mig 2 glas mjöl att knåda degen.
Degen ska vara mjuk och smidig.
7. Rulla ut den färdiga degen på bordet. Degen ska vara ca 5 mm tjock.
Skär ut kakor med en form i form av ett hjärta.
8. Ta bort överflödig deg, rulla ut den igen och skär ut kakorna.
Lägg hjärtan på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
9. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 180 grader. och baka i ca 10 minuter.
10. Låt den kokta levern svalna.
11. Förbered choklad medan kakorna svalnar.
Lägg 200 g hackad choklad i en skål och lägg i ett vattenbad. Rör om chokladen hela tiden. Vattnet bör inte vara mer än 50 grader, annars överhettas choklad och fastnar. Var försiktig så att du inte får vatten i chokladen. Om choklad inte vill smälta, lägg till ett par matskedar varm varm mjölk eller grädde.
12. På bordet sprider vi folien på vilken vi torkar kakorna.
Ta en kaka och doppa den i choklad på ena sidan och sedan på den andra. Skaka av överflödig choklad. Vi sprider pepparkakor på folie. Så här dekorerar vi alla kakor.
13. Efter att ha täckt alla kakor med vit choklad, koka den mörka.
Bryt 50 g mörk choklad i en skål och smälta den i ett vattenbad på samma sätt.
14. Vi gör en kornett för choklad av pergamentpapper. Fyll kornetten med choklad och vrid den på toppen.
15. Klipp av spetsen på kornetten och applicera remsor choklad i pepparkakshjärtorna.
Först applicerar vi ränder på ena sidan och sedan på den andra.
16. Det tog två timmar för chokladen att stelna helt på kakorna.
Kakor Chokladhjärtan visade sig vara mycket välsmakande, doftande och smulig.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com