En lätt jordgubbe efterrätt för älskare kommer att vara ett underbart slut på en romantisk middag. Delikat ostkräm kompletterar perfekt aromatiska jordgubbar.
En sådan efterrätt är inte alls svår att förbereda utan bakning. Det är utsökt och alla kommer att tycka om det.
Jordgubbe efterrätt kommer att dekorera alla festliga bord och kommer att glädja alla gäster. Du kan laga den inte bara den 14 februari utan också den 8 mars och i allmänhet - året runt!
Under sommarsäsongen kan denna efterrätt tillagas med färska jordgubbar. Tja, använd fryst på vintern. Du kan också dekorera efter eget tycke - choklad, jordgubbsskivor, mynta...
Var noga med att skämma bort dina nära och kära med en sådan utsökt jordgubbefterrätt!
Ingredienser:
- jordgubbar - 350 g
- keso - 300 g
- socker - 170 g
- mjölk - 100 ml
- vatten - 50 ml
- gelatin 15 g
Steg för steg recept
1. Ta först 15 g gelatin, fyll den med 50 ml. kallt vatten och rör om. Låt gelatinen svälla i 15 minuter.
2. Lägg 350 g upptinade jordgubbar i en hackare och tillsätt 70 gram socker. Vi maler allt.
3. På samma sätt häll 300 g keso i hackarkålen, tillsätt resterande 100 gram socker och häll 100 ml mjölk. Mala allt tills det är jämnt.
4. Överför ostmassan och jordgubbarna till separata skålar.
5. Smält det svullna gelatinet på låg värme och rör om hela tiden.
6. Tillsätt hälften av det smälta gelatinet till ostmassan och blanda väl omedelbart.
7. Häll den andra halvan av gelatinet i jordgubbarna och blanda också väl.
8. Vi tar en skål eller ett glas och lägger ut alternerande jordgubbs- och ostmasselager. För att skikten ska bli klara ska du sätta jordgubbsskiktet så nära skålens väggar som möjligt. Det sista lagret ska vara jordgubbe.
9. Lägg cirka 2 matskedar av ostmassan i en kulinarisk påse. Klipp av ett litet tips.
10. I en skål, på ett jordgubbslager, rita två hjärtan med en ostmassa. Rita en tandpetare över ett litet hjärta för att göra ritningen mer intressant.
Vi lägger efterrätten i kylen i ungefär en halvtimme, så att den fryser.
Efterrätten visade sig vara öm, mycket välsmakande och romantisk. Var noga med att laga den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com