Måttligt fuktig, söt och aromatisk morotkaka som vinner dig från första biten. Och vilken rik färg den här kakan har!
Om du aldrig har gjort en morotkaka än, rekommenderar jag att du börjar med detta recept. Det är den enklaste och mest prisvärda produkten - det visar sig alltid.
Barn älskar dessa morotbakverk. Du kan också lägga till russin, apelsin- eller citronskal, hackade nötter i detta recept - det blir gott.
En enkel morotkaka kan klassificeras som en diet bakverk. Det har relativt lite socker på grund av morötternas sötma.
En sådan ljus doftande morotkaka är perfekt för familjedryckning på molniga höstdagar.
Var noga med att göra denna enkla morotkaka. Det är inte svårt att förbereda alls.
Ingredienser:
- ägg - 4 st.
- morötter - 250 g
- vetemjöl - 230 g
- socker - 150 g
- vegetabilisk olja - 4 msk. l.
- bakpulver - 10 g
- kanel - 1 msk. l.
- malda muskotnöt - 1 tsk; l.
Steg för steg recept
1. Först på ett fint rivjärn, tre 250 g färska morötter.
2. Bryt 4 ägg separat i en torr skål. Och häll i en nypa salt.
Börja slå och tillsätt gradvis 150 g socker.
Vispa allt i ca 3 minuter tills det är tätt skum.
3. Lägg rivna morötter i vispade ägg.
Blanda allt med en mixer tills det är jämnt.
Först i mixern byter vi visparna till spiralformade.
4. Häll 230 g mjöl, 10 g bakpulver till degen, 1 msk. l. malet kanel och 1 tsk. l. muskot. Blanda allt igen med en mixer tills det är jämnt. I slutet häller du 4 msk i degen. l. luktfri vegetabilisk olja. Vi blandar allt.
5. Smörj bakplattan med smör och strö över mjöl. Häll överflödigt mjöl.
Lägg den beredda degen i den beredda formen. Diametern på min mögel är 23 cm.
6. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 180 grader. baka i ca 40-45 minuter.
7. Vi tar ut den bakade pajen från ugnen och låter den svalna. Ta bort den kylda kakan från formen och lägg den på en skål, på vilken vi serverar den på bordet. Strö kakan med florsocker ovanpå och servera.
Morotkakan visade sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Morötter ger kakan en speciell saftighet och behaglig sötaktig smak, och kanel och muskot passar bra med morötter i denna kaka. Det blir också väldigt gott om du lägger russin och apelsin- eller citronskal till denna paj. Var noga med att laga den en sådan morotkaka - den är mycket välsmakande och lätt att laga.
Video recept
Receptet är från min kulinariska webbplats. gotovimop.com