Hej kompisar! Waldorf-sallad, ett enkelt recept på en original och hälsosam Waldorf-sallad med druvor och selleri.
Om du aldrig har provat det rekommenderar jag att du gör det. Han kommer att överraska dig med sin ursprungliga och intressanta smak. Se videoklippet med receptet för denna sallad.
👇 Waldorf sallad med druvor - videorecept 👇
Waldorf salladsrecept
- Tvätta selleri stjälkar och skär i små kuber.
- Hacka också selleriroten, häll kokande vatten över den i 10 minuter och lägg den på en sikt.
- Skala ett medelstort äpple. Ta bort kärnan, skär också i små kuber och droppa med citronsaft.
- Torka valnötterna och krossa dem med handen.
- Skär druvorna i 2 eller 4 bitar, ta bort fröna.
- Skär ananas på burk i medelstora kuber; du behöver inte använda salladsjuice.
- Blanda alla ingredienser utom druvor.
- Det enklaste förbandet är majonnäs., men jag bestämde mig för att vara smart.
- Slå kyld tung grädde (33-35%) tills den är fluffig.
- Lägg till samma mängd majonnäs och några droppar citronsaft.
- Istället för grädde kan du använda grekisk yoghurt eller gräddfil.
- Om äpplet inte är tillräckligt surt kan du lägga till citronsaft.
- Traditionellt serveras denna sallad med skinka eller fjäderfä, men den är utsökt även utan dem.
Waldorf salladsrecept:
2 stjälkar selleri (~ 70 g)
120 g sellerirot
1 sött och surt äpple
en liten burk ananas eller mandariner (~ 300 g)
50-60 g valnötter
100-120 g druvor
Sås:
70 g tung grädde
70 g majonnäs
0,5 tsk citron juice
👉 Pumpasallad äts även av dem som inte gillar pumpa
Ät och gå ner i vikt med denna morotsallad
👉 Du kan äta denna rödbetasallad minst varje dag
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!