Om du letar efter en utsökt och lätt att förbereda sallad till festbordet rekommenderar jag denna sallad.
Hej alla! Jag heter Natalia, och jag är glad att välkomna dig till min kanal Tasty Simply Fast!
Idag vill jag bjuda in dig att förbereda en utsökt puffsallad med rökt bröst.
Salladen visar sig vara lätt och tillfredsställande samtidigt.
Du kan titta på ett steg-för-steg-videorecept i min video nedan
Låt oss laga mat
Riv på ett grovt rivjärn
- kokta potatisar
- kokta morötter
- 3 äggulor och 2 hela ägg
Skär till små bitar
- Ättiksgurka
- Gröna lökar
- Rökt kycklingbröst
För salladsdressing kan du bara använda majonnäs, men jag gillar att blanda majonnäs och tjock naturlig yoghurt i hälften.
Du kan också blanda majonnäs med gräddfil. Välj förbandet efter eget tycke.
Låt oss bilda en sallad
Jag formar i formen, men eftersom det inte är högt för mig installerar jag en acetatfilm.
Varje lager måste beläggas med förband.
Lägg ut en tredjedel av riven potatis i det första lagret
Lägg sedan ut hälften av de hackade inlagda gurkorna
Lägg hälften av det hackade rökta kycklingbröstet på gurkorna
Därefter det andra lagret av riven potatis
När jag saltar grönsaker kokar jag dem, så när jag bildar en sallad tillsätter jag inget salt.
Om du inte saltar grönsaker under tillagningen kan du salta potatisen och morötterna något under montering.
Lägg rivna morötter på potatis
Grön lök för morötter
Lök med ett tredje lager riven potatis
Inlagda gurkor på potatis
Sedan 2 lager hackad rökt kycklingbröst
Lägg riven ägg och äggulor i det sista lagret
Täck med dressing och lägg salladen i kylen för att brygga i 2-3 timmar.
Därefter släpper vi salladen från formen och filmen.
Vi kommer att dekorera salladen på toppen med finrivna äggvitor och kokta rödbetor.
Pressa riven betor väl för att tömma all saft.
Belägg salladens sidor med ett tunt lager majonnäs.
Täck platsen där vi ska lägga ut proteinet med pergamentpapper.
Vi sprider betorna i ett tunt lager. Det är bekvämt att göra detta med en gaffel.
Ta bort pergamentpapperet och lägg ut äggviten.
Dill och daikon rosor (vit rädisa)dekorera salladen från botten och toppen.
Salladen är mycket god, jag rekommenderar dig att laga den!
Dina gäster kommer definitivt att gilla salladen!
Ingredienser designad för sallad mäter 15 x 15 cm, 8 cm hög och väger 2300 gram.
500 gram (6-9 st.) Kokt potatis
360 gram (1,5-2 st.) Rökt kycklingbröst
200 gram (2-3 st.) kokt morötter
5 ägg
300 gram inlagda gurkor
60 gram (massa) gröna lök
300 gram (1-2 st.) kokt rödbetor
200 gram majonnäs
200 gram tjock naturlig yoghurt
För dekoration
daikon (vit rädisa)
Dill