Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag vill jag dela receptet på pajen "Allt i ett glas", det är lätt att komma ihåg receptet och mycket välsmakande, och detta recept hjälper också till att lossa frysen från frysta bär för den nya säsongen. För receptet, många tack till min abonnent Irina, jag lagar mat för andra gången, första gången jag tillagade med körsbär idag med vinbär.
***************************
Recept:
ägg -2 st.
salt -1 / 3 tsk.
socker -1st
semolina -1st.
kefir -1 msk
mjöl -1 msk
bär -1 msk.
vegetabilisk olja -1 / 2st (100 ml)
bakpulver -1 tim
Och så tar vi en skål, bryter 2 ägg, tillsätt en nypa salt, lägg 1 glas socker, blanda med en visp, häll i 1 glas kefir, lägg nu 1 glas mjöl och 1 glas gryn, tillsätt 1 tsk. bakpulver.
Rör om, häll i ett halvt glas vegetabilisk olja, jag har 100 ml, blanda degen färdig. Om du vill kan du lämna degen i 30 minuter så att grynet sväller, jag gör inte det här, men börjar börja genast. Smörj formen med olja.
Nu lägger vi 1 kopp frysta bär i degen, jag tiningar inte upp bären i förväg.
Rör om lätt men inte för mycket och häll degen på ett bakplåt, mitt bakplåt är 19 cm x 19 cm stort.
Förresten, bär kan inte läggas till degen, men spridas över degen, allt är efter eget gottfinnande.
Vi sätter i en förvärmd ugn och bakar vid 180 grader i 40 minuter eller navigerar i din ugn. Jag vill lägga till viktig information, pajer med frysta bär bakas ofta inte inuti för många, det här är uppstår på grund av temperaturförändringar, eftersom kalla bär svalnar degen och pajen inuti kanske inte baka.
När kakan blir brun, kontrollera därför beredskapen med en träspett, om den plötsligt är rödaktig på toppen, men inuti är den fuktig, är det inte värt det bli upprörd, du måste täcka den med folie och lämna den i ugnen i 10 minuter eller navigera i ugnen, den når snabbt under folien tills det är klart.
Ta ut den färdiga kakan ur formen, låt den svalna och börja dricka te.
Mjukt, luftigt och mycket gott. Jag tog receptet med i mina favoritrecept och jag ska laga det mer än en gång, och på sommaren kommer jag definitivt att baka det med färska bär.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan:
FÖLJ MIN YOUTUBE-KANAL OCH FÖLJ NYHETER: "Kalinina Natalia"
Recept paj "Allt med två" har redan släppts på min kanal, många har redan förberett:
Jag föreslår också att man tittar på ett liknande recept på manna bara utan bär och ägg:
***************************
Recept:
Kefir - 250 ml. (1 glas)
Gryn - 200g. (1 glas)
Socker -200gr. (1 glas)
Mjöl -140g. (1 glas)
Vegetabilisk olja -100ml. (1/2 kopp)
Bakpulver -1 tsk.