Gilla det eller inte, mina vänner, och hela bakas i bakverk. Om degen visade sig, så kommer allt annat. Offer luft degen recept med kefir för kakor och pajer.
INNEHÅLL
450 vetemjöl
200 g av yoghurt
50 ml vatten
ett ägg
50 ml vegetabilisk olja
25g socker
4 g salt
15 g färsk jäst (6 g torr)
Air jäst degen på kefir
Stir jäst i varmt vatten, lägga till i yoghurt (rumstemperatur), socker och 2 matskedar mjöl av den totala mängden.
Lämna en brygd passform, pösigt hattar (10-20 minuter, beroende på jästen).
Blanda siktat mjöl och salt, gör en fördjupning i den och häll brygden till ägg och vegetabilisk olja.
Knåda degen smidig homogen att det inte fastnar på händerna, ungefär 7-10 minuter.
Lägg degen i en varm plats för att öka 2 gånger.
Efter att höja hans test bör obmyat och ledighet för ytterligare 20 minuter.
Bilda av teststammen och uppdelades i önskat antal framtida rullar (eller kakor).
Bullar blända, sätta på en plåt och låt den stå en halvtimme för korrektur.
Baka i ca 25 minuter vid 180 ° C - 190 ° C.
Efter bakning, ta bort muffins från pannan och täck med en ren handduk.
Nyanser, se kort video.
VIDEO RECEPT
Hope sådana bakverk du kommer att gilla det också, det är snabba pajer med kål.
Bon appetit!
Om du gillar receptet, klicka på tummen upp och dela med vänner på sociala nätverk.