Jordgubbspannkakor är en underbar behandling för fasta eller jordgubbsäsongen! De visar sig vara mycket ömma och välsmakande med en fantastisk jordgubbsmak. Och hur vackra de är! Ingen kommer att vägra en sådan delikatess!
Att förbereda pannkakor med jordgubbar är väldigt enkelt. Förresten, jordgubbar på vintern kan ersättas med en billigare banan. Från detta kommer de inte att bli mindre goda. Servera varm med gräddfil eller yoghurt.
Barn gillar dessa pannkakor väldigt mycket. Och vuxna kommer inte att vägra en sådan behandling.
Var noga med att laga dessa jordgubbspannkakor, det är väldigt enkelt och gott!
Ingredienser:
- vanlig yoghurt - 200 ml
- jordgubbe (banan, äpple) - 300 g
- mjöl - 200 g
- ägg - 2 st.
- socker - 2 msk. l.
- vaniljesocker - 10 g
- bakpulver - 1 tsk l.
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda degen.
Bryt 2 ägg i en skål, tillsätt 2 msk. l. socker och 10 g vaniljsocker. Slå allt med en mixer tills det är jämnt.
2. Häll 200 ml osötad yoghurt i denna massa. Blanda allt igen. Yoghurt kan ersättas med kefir eller gräddfil.
3. Häll cirka 200 g mjöl och 1 tsk i denna blandning. bakpulver. Tillsätt inte allt mjöl på en gång utan titta på degens konsistens. Degen ska rinna långsamt från visparna.
4. Tvätta 300 g jordgubbar och skär i skivor.
5. Vi steker pannkakorna.
Lägg degen i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. En pannkaka är cirka 1 msk. sked deg. Lägg jordgubbsplattor ovanpå. Stek pannkakor på låg värme.
6. När den nedre delen är brunad, vänd dem till andra sidan. Stek pannkakorna i ytterligare 1 minut och ta bort från pannan på en pappershandduk för att tömma överflödigt fett. Så vi lagar alla pannkakor. Du kan använda en banan eller ett äpple istället för jordgubbar.
Pannkakorna med jordgubbar visade sig vara mycket välsmakande och vackra. De kan serveras med gräddfil eller osötad tjock yoghurt, som grekisk. Var noga med att laga dem, det är enkelt och gott.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com