En enkel, välsmakande och vitaminrik sallad med kål som är perfekt för varje dag. Denna sallad tar lite tid att förbereda. Och för priset är det mycket budget.
Salladen är god, saftig och krispig. Det är det bästa sättet att diversifiera ditt bord på vintern.
En sådan sallad med kål för varje dag kommer också att uppskattas av de människor som följer rätt näring eller fasta. Den innehåller mycket fiber och vitaminer. Och jag rekommenderar att krydda en sådan sallad med oraffinerad vegetabilisk olja.
Var noga med att förbereda en sådan sallad med kål varje dag - du kommer att älska det!
Ingredienser:
- vitkål - 400 g
- konserverade ärtor - 1 burk
- morötter - 200 g (2 st.)
- syltad gurka - 200 g (3 st.)
- vitlök - 2 kryddnejlika
- färsk dill - gäng
- äppelcidervinäger (vin) - 1 msk. l.
- olivolja (oraffinerad solros) - 2 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Hacka 400 g kål fint. Jag tog ung vitkål, men du kan också använda vintersorter av vitkål.
Två färska skalade morötter, med en total vikt på cirka 200 g, tre på ett grovt rivjärn.
2. Hacka en massa dill fint. Persilja kan användas om så önskas.
Skär tre inlagda gurkor med en total vikt på cirka 200 g i kvarter i ringar.
3. Lägg hackad kål, hackade pickles, riven morötter, en 400 g burk konserverade ärtor och hackad dill i en stor skål. Här pressar vi två vitlöksklyftor genom en press.
4. Salt allt efter smak och peppar. Tillsätt 1 msk. l. äppelcidervinäger och ca 2 msk. l. olivolja eller oraffinerad solrosolja.
Vi blandar allt.
Salladen med kål, gurkor och ärtor visade sig vara mycket välsmakande och lätt. Den förbereder sig snabbt och enkelt. Var noga med att laga den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com