Naturligtvis är receptet välkänt. Vi kommer alla ihåg dess smak och, naturligtvis, fortsätter vi att laga mat nu, för den är beredd mycket enkelt och visar sig alltid vara mycket god!
Jag kunde inte låta bli att ta med den här kakan i mitt urval, där jag visade 5 kakor på en gång utan att baka från rånkakor. Ta en titt - du kommer definitivt att gilla det:
Det här är mina kakor:
Men här kommer jag att visa dig hur man lagar en av dem. Läcker tårta från barndomen!
Naturligtvis är det viktigaste här grädden. Någon smurade helt enkelt kakorna med kokt kondenserad mjölk (eller till och med inte kokt), någon blandade kondenserad mjölk med smör.
Och jag lägger också gräddfil till denna grädde. Det ger en behaglig surhet och kakan är mycket godare. "Inte cloying" (även om det finns ett minus i det - det är svårt att stoppa på en bit)!
Jag blandar 2 matskedar i en skål. gräddfil (jag tar vanligtvis 20%), 150 g mjukt smör och en burk kondenserad mjölk (jag använder alltid kokt, men du behöver inte koka det - det blir också gott).
Jag slog allt med en mixer för att få en homogen kräm.
Det återstår att samla kakan. Jag lägger lite grädde på botten av kakformen så att kakan inte glider. Jag sprider den första kakan, smörjer den med grädde, den andra kakan - och igen grädden.
Sedan smörjer jag den tredje kakan med grädde och sprider lite saltade jordnötter på den. Jag tar salt - det smakar bättre med det. Du kan lägga till valfria nötter, eller så kan du inte lägga till någonting alls, förutom grädden - här är det redan efter din smak.
Jag samlar kakan ytterligare. Jag har ett paket med åtta kakor. Det finns precis tillräckligt med grädde. Jag smörjer också den översta kakan med grädde och strö över jordnötter igen.
Du kan naturligtvis dekorera kakan med chokladglasyr. Men detta komplicerar receptet. Och för att vara ärlig gillar vi inte riktigt choklad i kakor. Så vackert också!
Jag lade kakan i kylen i minst ett par timmar. Och du kan prova! Jag tror inte att jag behöver berätta för dig hur utsökt det är! Skriv, och nu förbereder du sådana kakor? Lagade du mat tidigare? Tack alla för dina kommentarer och feedback!