Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Idag vill jag dela ett recept på ett mycket gott, och viktigast av allt, magert mellanmål, som inte bara kan tillagas till middag idag utan även kan läggas på ett festbord. Det ser attraktivt och ganska värdigt ut. Det tar bokstavligen 10-15 minuter att laga mat, speciellt om du, som jag, redan har frysta hackade champinjoner i frysen.
Först förbereder jag lök. Jag skär en ganska stor lök i fjärdedelar i ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är öm. Var noga med att tillsätta salt och svartpeppar. Därefter tar jag bort löken från pannan och skickar genast de nästan upptinade svamparna in i den.
Jag lägger till omedelbart salt och nymalt peppar, en minut innan jag lagar mat, jag lägger till en tesked utan en glid med torr vitlök. Mängden vitlök bör varieras för att passa din smak.
Medan svamparna är i pannan öppnar jag en burk med röda bönor på burk, dränerar vätskan och sköljer den under rinnande vatten. Det sägs hjälpa till att minska uppblåsthet efter att ha ätit bönor.
Nu finns det lite kvar att göra: blanda svamp, lök och bönor i en salladsskål, tillsätt lite vegetabilisk olja, örter och du kan servera. Du kan äta en sådan aptitretare både varm och kall.
Ingredienser:
1 burk konserverade röda bönor
150-200 gram champignonsvamp
1 stor lök
Olja för stekning, salt, peppar och örter efter smak
Läs också:
Jag skapar en vårstämning för mig själv med hjälp av sallader. Fem av mina favoritrecept (inga länkar)
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!