Vår... Solen värms upp! Under vintern saknade vi sommargrönsaker och gjorde en färsk sallad för att förbättra matsmältningen och gå ner i vikt (så långt från grönsaker köpt på beprövade platser eller våra egna vinterväxthus).
Ingredienser:
1. Tomater - 5 stycken
2. Kålrot - 1 bit (blå och vit)
3. Grön lök - gäng
4. Vitlök - 1 kryddnejlika
5. Havssalt - i kusu
6. Malad röd och svartpeppar - en nypa
7. Linolja - 1 matsked
8. Gurka - 1 st (eller utan den)
Förberedelse
Vi tvättade grönsaker och örter, skar tomaterna i stora bitar (om med en gurka kan du riva den på ett grovt rivjärn), lök - i tunna ringar, mindre örter.
Peppar, salt, hällt med smör (allt är som det borde vara). Omrörad och god aptit, vänner! (om du äter en stor tallrik med en sådan sallad varje dag, märker folk en direkt märkbar förbättring av "borttagning av toxiner")
Om du häller vår sallad med hemlagad jästfri kvass får du en mycket god okroshka med tomater (det finns många typer av dem, och inte bara den vi är vana vid med gurkor).
Dela dina hälsosamma recept och prenumerera på kanalen!