Ovanliga och originella lockiga smörgåsar är en underbar dekoration för ditt festliga bord. De är vackra och läckra.
Ett sådant aptitretande mellanmål stannar inte på bordet länge. Dessa smörgåsar tillagas med de vanligaste ingredienserna, men inte på det vanligaste sättet.
De kan också tillagas till frukost eller tilltugg. De är ganska fylliga och läckra med te eller kaffe.
Förresten, mitt i smörgåsen kan du inte bara lägga en tomat utan också en bit korv, bacon, paprika eller gurka. Det kommer också att bli utsökt!
Notera receptet på sådana lockiga smörgåsar, det är väldigt gott! Lämplig för festbordet och varje dag.
Ingredienser:
- bagett (tunn limpa) - 1/2 st.
- keso - 200 g
- smör - 100 g
- majonnäs - 2-3 msk. l.
- tomater - 2-3 st.
- malet söt paprika - 2-3 tsk l.
- dill - gäng
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt att smaka
Steg för steg recept
1. Skär limpen i tunna skivor.
Varje limpa smörjs måttligt med smör, inte mycket men inte för lite.
2. Matlagning av ostmassa.
Vi maler keso i en kvarn. Om den inte finns där kan du gnugga keso genom en sil. Det viktigaste är att den har en enhetlig konsistens.
Beroende på kesoens fuktinnehåll, tillsätt 2-3 msk. l. majonnäs. Salta allt ganska, för att inte översalta, eftersom majonnäs redan är salt.
3. Mal ostmassan till en pastaaktig konsistens utan korn. Efter 3 minuters slag är ostmassan klar.
4. Dela riven keso i 3 lika delar.
5. Tillsätt finhackad dill i den första delen av ostmassan. För att denna massa ska bli grön försöker vi skära dillen så liten som möjligt.
Knåda ostmassan med dill väl. Denna del av spridningen är klar.
6. Förbereder den andra delen av spridningen.
Vi blandar den andra delen av ostmassan med söt paprika. Hon kommer att färga ostmassan röd. Det tog mig ungefär 2 timmar. l. paprika. Fokusera på intensiteten i färgen. Tillsätt mer paprika om det behövs.
Blanda allt väl tills det är jämnt. Den andra delen av spridningen är också klar.
7. I den tredje delen av ostmassanspridningen, tillsätt vitlök genom en press. Denna del ska förbli vit.
Blanda allt väl tills det är jämnt.
8. Vi tar en skiva smörat bröd och använder en gaffel för att sprida alla tre typer av smör på den i en cirkel i tur och ordning. Först med vitlök, sedan med dill och paprika.
Vi samlar väldigt lite pålägg på gaffeln så att smörgåsen ser snyggare ut.
Vi dekorerar alla smörgåsar med den här metoden.
9. Jag hade nog av denna mängd ostmassa för 12 smörgåsar.
10. Dekorera mitten av själva smörgåsen med en tomat. Skär den i skivor och placera tomatskivorna i mitten av varje smörgås.
Du kan dekorera mitten av smörgåsarna som du vill, till exempel med en bit bacon eller skinka.
Det här är de ljusa lockiga smörgåsarna jag fick. Var noga med att förbereda dem för ditt festbord. Jag tror att gästerna kommer att uppskatta dem.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com