Jag gillar inte McDonalds, som många vuxna. Men av någon anledning delar inte barnen min ogillar. Jag tror inte bara mina, utan också många vuxna som inte gillar Mac själva.
Ärligt talat förstår jag inte vad som är magiskt attraktivt i Mac, dock... Det är magiskt attraktivt för barn där. En kollega hade nyligen en son, en femårig pojke, sa att pommes frites och cola är den bästa barnmat. Det är värt att rita ett flinande smiley här, men jag vet inte hur.
Enorma flerskiktade strukturer med kotletter hos många barn orsakar vanligtvis okontrollerad salivation.
Du kan stå ut med det här, du kan slåss, eller du kan bara använda det.
När allt kommer omkring kan samma hamburgare göras hemma, varför inte?
Egentligen är den viktigaste komponenten där såser. Du kan hitta liknande i butiker, eller så kan du göra det själv.
Vi tar:
- En äggula;
- 125 ml vegetabilisk olja;
- En matsked ättika (5 procent);
- En jämn tesked socker;
- En tesked senap (du kan med en ruta);
- 50 gram ketchup;
- 30 gram puré från lök (stans löken med en mixer och den kommer att visa sig);
- Finhackad agurker - en sked eller två;
- Salt, citronsaft - efter smak;
- För älskare - du kan lägga till persilja eller inte lägga till.
Hur vi lagar mat:
För vispning är det bättre att använda antingen en mixer eller en vispfäste på en mixer och inte knivar - jag varnar dig genast.
Blanda äggula, salt, vinäger, senap och socker och slå i några sekunder.
Mycket långsamt, bokstavligen droppe för droppe, tillsätt smöret, fortsätt att slå. Tillsätt smör för snabbt kan såsen separera eller inte stelna alls, så var försiktig.
I slutet, efter tillsats av olja, när såsen är nästan klar, tillsätt ketchup, lökpuré, citronsaft och finhackad gurkor. Slå lite så att det blir en jämn konsistens.
Smaken är mycket nära smaken av såsen som hälls över hamburgarna i Mac. Barn kommer att vara glada.