Läcker och mjuk ostmassa med torkad frukt är den bästa lösningen för varje dag! Att förbereda en sådan gryta från keso är inte svårt och fungerar alltid för alla.
Den har en känslig konsistens, den är måttligt söt och bitar av torkad frukt ger den en speciell smak. Du kan lägga till vilken torkad frukt som helst efter din smak. Du kan också lägga till citron eller apelsinskal i denna gryta för smak.
Denna läckra kesorätt är perfekt för matlagning varje dag. Det kan vara en hälsosam efterrätt, en rejäl frukost eller till och med ett gott mellanmål.
Var noga med att prova den här versionen av keso grytan med torkade frukter, den är mycket välsmakande och lätt att laga!
Ingredienser:
- keso - 600 g
- mjölk - 120 ml
- ägg - 2 st.
- socker - 100 g
- semolina - 50 g
- russin - 50 g
- torkade aprikoser - 50 g
- katrinplommon - 50 g
- torkade tranbär - 50 g
Steg för steg recept
1. Vi tar 50 g semolina och häller 120 ml mjölk i den. Rör om och låt svälla i 10-15 minuter.
2. För grytan behöver vi torkade frukter. Jag tog 50 g torkade aprikoser, katrinplommon, russin och tranbär. Tvätta alla torkade frukter och häll kokande vatten och låt stå i 10 minuter.
3. Lägg 600 g keso i en stor skål. Jag använder 9% keso. Vi bryter två ägg, tillsätt 100 g socker och häll ut den svullna semolinaen med mjölk.
Slå allt med en nedsänkningsblandare tills den är jämn. Keso kan också rivas genom en sikt eller hackas i en kvarn.
4. Torkad frukt har redan tillförts, vi dränerar vattnet från dem. Skär torkade aprikoser och katrinplommon i små bitar.
5. Lägg beredda tranbär, russin, torkade aprikoser och katrinplommon i ostmassan.
Vi blandar allt.
6. Smörj bakplattan med smör. Storleken på min form är 16 x 23 cm.
Vi lägger allt i form. Jämna degen försiktigt.
7. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar i cirka 35 minuter.
8. Vi tar den färdiga grytan ur ugnen och låter den svalna.
Skär den kylda grytan i portioner och servera.
Kesostgrytan i ugnen visade sig vara doftande och välsmakande. Torkad frukt ger den en speciell smak. Den bereds enkelt och snabbt. Det är perfekt för vardaglig matlagning.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com