Ello Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att kunna välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅👌 Förmodligen har varje hemmafru någonsin lagat ett kycklingbröst och vet på egen hand hur lätt det kan vara att torka ut det. Det är värt att hålla det på elden lite längre, och det mjuka köttet blir torrt.
Idag vill jag dela med mig av ett recept för tillagning av en maträtt med kycklingbröst, som tillagas på spisen i högst 10 minuter!
✨ I denna variant kommer bröstet aldrig att vara torrt! Mycket god och saftig.
NgIngredienser för matlagning: 🥙
Kycklingbröstfilé - 500 g
Lök - 1-2 st.
Grädde (jag har 33%, men du kan ta mindre fet) - 200 ml
Raffinerad solrosolja - 30-40 ml
Vetemjöl - 1 tsk l.
Peppar och salt efter smak
👨🏻🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️
Skala och skär löken i tunna halvringar / kvartringar. Häll sedan olja i pannan, värm upp den och häll lökskivorna i den. Koka över medelvärme under omrörning med en spatel i några minuter.
Skölj under tiden, torka med servetter och skär kycklingbröstfilén i små bitar av godtycklig form.
Så bågen blev mjuk och började gradvis förgyllas.
Nu gör vi elden lite starkare, lägg hackade kycklingbitar i en panna med lök. Strö omedelbart med mjöl, blanda och stek allt i bara 1 minut, inte mer.
Efter en minut, sänk värmen till medium, salta och peppra innehållet efter eget tycke.
Häll i grädden, rör om igen och låt sjuda igen i 1 minut. Stäng sedan pannan med ett lock, sänk värmen till ett minimum. Och vi förbereder innehållet i cirka 5-6 minuter, inte mer.
Under det sista steget av stuvning når kycklingen äntligen önskat tillstånd, men torkar inte ut. Krämen tjocknar, absorberar doften av kryddor - du får en utsökt krämig sås. Du kan servera kyckling med valfri sidrätt - potatis, pasta, spannmål. Jag gillar det verkligen med bovete.
BILDFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Koka, smaka, god aptit!
Med vänlig hälsning, Oksana!