Hälsningar till alla på din kanal för att förlora vikt och inte vill äta morötter och kål.
Idag vill jag dela med dig ett recept för en maträtt av kaukasiska - libzha (libzhe och många andra varianter av namnen jag har hört).
I själva verket är det känt översätts som en "skålen." Förbered denna maträtt av kyckling, lamm, nötkött i gräddsås med mjöl, utsätta livsmedel för att släcka branden.
Jag vill erbjuda laga libzhu med kycklingbröst. Tro mig - det är jättegott, rejäl och faktiskt innehåller inte så många kalorier.
Låt oss laga mat. Vi kommer att behöva 6-7 portioner:
- 2 kyckling bröst (i mina ben - 1,3 kg)
- 180 g av lök - 2 medelstora lökar,
- smör 50 g,
- 30 g vitlöks - 4-5 klyftor,
- 40 g fullkornsvetemjöl - 2 msk utan objektglas,
- salt och svartpeppar smak.
- Dessutom, när kokt buljong behöver vi morot och lök, kryddpeppar 4-5 stycken, ett par ark lavrushki som inte går till den slutliga skålen.
Låt oss börja tillagningen.
Det första steget är inställd matlagning kycklingbröst 3-3,5 liter vatten, lägga till buljong morötter, lök, kryddpeppar, lavrushku salt.
Vi behöver fortfarande buljong, glöm inte att ta bort skummet, koka på medelvärme, utan att ge en rullande koka.
Parallellt hackad lök i fjärdedelar (halvringar och även i halv - som det kallas 🤣?) Och vitlök finhacka.
Stek sedan löken i en nonstick stekpanna, brinner inte att lägga till lite vatten. Om du inte litar på din panna - Dropp olivolja. (I den ursprungliga, stekt lök på ett stort antal sådana smör, men vi kommer inte att sätta smör brinnande vid höga temperaturer).
Fräs löken tills nästan kokta - och det var då bara lägga till pannan smöret och rör om. Tillsätt sedan hälften av hackad vitlök.
Blanda och ge lite vitlök för att ge sin smak och långsamt tillsätt mjöl och rör om för att undvika klumpar.
Ange all mjölet och blanda väl - upphäva en kastrull med löken och vänder sig till kycklingbröst. Hon är bara kokats.
Kycklingbröst får och parse i små bitar - storleken på den du vill se på plattan.
Lägg kycklingen i en kastrull med en båge och fyllning hönsbuljong, där den kokta kyckling, rör om väl. Jag sattes 2,5 liter buljong.
Det beror på den konsistens som du vill komma i slutändan. Någon som tycker om att tunnare och vissa vice versa.
Lägga buljong fartyg kvar vitlök i en kastrull, koka upp och alla ger Cook sjuda i ytterligare 10-15 minuter.
Vid servering strö med dina favorit greener.
Bon appetit! Det är mycket läcker och tillfredsställande!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5, F - 5,2, y - 5.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad jag gå sin egen väg för viktminskning för ungefär rätt kost.
Inte skona artister, stödja mig!
Jag låtsas inte vara en expert PP. Bara utbyta erfarenheter. I "OkoloPP"!