Väldigt gott! Och väldigt vackert! Jag älskar kakor utan att baka. Sådana recept är särskilt användbara i värmen, när det absolut inte finns någon önskan att stå vid spisen. Men du vill ha något sött)) För alla som älskar choklad - ett recept på en utsökt chokladkaka utan bakning.
HUR MAN LAGAR MAT:
Malning av kakor. Bättre att ta något som kex - då förblir det krispigt. Men självklart kan du ta vilken kaka som helst. Huvudsaken är att den är god. Här är en smula så här:
Jag hackar nötterna med en kniv och skär också vit choklad i bitar. Vit choklad är en valfri ingrediens, du kan göra det utan den. Men jag lägger alltid till - smaken på kakan är mer intressant med den.
Jag maler också mörk choklad med en kniv och lägger den i en separat behållare.
I en kastrull kombinerar jag smör och grädde (jag tar 10% grädde). Du kan ersätta grädden med mjölk, men då måste du ta lite mer smör. Jag får det att koka upp och häller omedelbart den mörka chokladen med denna blandning.
Rör om tills chokladen är helt upplöst. Sedan måste chokladblandningen svalna till rumstemperatur.
Lägg bitar av kakor och nötter i den kylda chokladblandningen. Jag rör om det. Och här lägger jag till vit choklad. Blanda igen.
Jag täcker NÅGON lämplig behållare med plastfolie inifrån. Jag tar en vanlig djup skål. Jag lagar oftast en sådan kaka på landet, men där har jag inga specialrätter för kakor. Jag breder ut chokladens "deg", jämnar ut den med en spatel och lägger den i kylskåpet för att stelna. Jag brukar lämna den i kylen i tre timmar.
När det stelnar kan du få ur det ur formen. Detta är mycket lätt att göra. Du behöver bara ta tag i filmens kant och kakan "hoppar" upp på tallriken.
Dekorera med kakaopulver och bär.
Och det är allt! Du kan hjälpa dig själv. Försök. Tårtan liknar något receptet på chokladkorv, men bara externt. Smaken är helt annorlunda! Tårtan är måttligt söt med krämig smak och nötter. Och "superchoklad"! Du kan, om du vill, lägga till katrinplommon eller körsbär i kakan - det blir också väldigt gott.
Hur jag gör den här tårtan visade jag i videon nedan. På samma ställe - receptet på chokladkorv!
Ett detaljerat recept på tårta och chokladkorv - i den första fästa kommentaren!