Läcker hemlagad tårta med bara fyra tillgängliga ingredienser. Den tillagas ganska snabbt och mycket enkelt från kakor, gräddfil och kondenserad mjölk. Du behöver inte gelatin eller ugn. Även ett barn kan hantera förberedelsen av en sådan kaka.
För att tjocka grädden kommer vi bara att använda citronsaft och inga kemiska pulver! Istället för köpta kakor kan du baka en kexkaka.
Denna hemlagade bakade tårta är perfekt för te med en mysig familjecirkel. Och till din morgonkaffe är det också gott.
Var noga med att prova att göra en så härlig och mysig tårta utan bakning och utan gelatin, det är väldigt enkelt!
Ingredienser:
- gräddfil 25% - 400 ml
- ej kokt kondenserad mjölk - 1 burk (380 g)
- smörkakor - 320 g
- citronsaft - 100 ml (1,5 citroner)
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda tårtkrämen.
Pressa ur saften ur citronen. Allt du behöver är 100 ml citronsaft. Jag använde 1,5 citroner.
2. Häll 400 ml gräddfil med högst fetthalt i en skål. Jag har gräddfil med en fetthalt på 25%. Till detta tillsätter vi 1 380 g burk okokt kondenserad mjölk. Blanda allt med en visp.
3. Häll gradvis 100 ml citronsaft i denna massa under konstant omrörning. Gräddfil börjar tjockna av citronsaft, och efter ett tag kommer det att tjockna ännu mer.
4. Täck formen där vi viker kakan med plastfilm. Detta görs för att göra det lättare att nå. Storleken på min form är 25 * 11 cm.
Lägg lite grädde på botten av formen.
5. Lägg ett lager chokladmjöl på det. När du lägger kakorna, försök att inte vidröra sidorna av formen så att kakan blir vackra vita sidor. Sätt tillbaka grädden. Lägg ut kakskiktet. Om hela kakan inte passar, skär den i storlek med en kniv. Så här viker vi hela kakan. Jag fick 5 lager kakor. Totalt tog det 320 g kakor. Täck allt ovanpå med grädde.
6. Vi täcker formen med plastfolie och lägger i kylskåpet för infusion i 4 timmar, eller bättre för hela natten.
7. Tårtan är frusen. Ta bort plastfilmen och vänd den på ett fat. Ta försiktigt bort filmen från kakan. Slät ut kakans sidor med en kniv.
8. En kaka med smulande händer. Vi dekorerar kakan ovanpå med den resulterande smulan. Jag garnerade också tårtan med lime och citronskal.
Servera den färdiga kakan.
Tårtan utan bakning visade sig vara mycket god och öm. Delikat gräddfil med en lätt syrlighet av citron passar bra med väl genomblötade chokladkakor. Var noga med att laga en sådan kaka, den är väldigt god och enkel.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com