Fördelar och skadar människors hälsa ANANAS

Vilken typ av frukt ananas? Hur man odlar, hur man väljer och vad man ska laga mer på ...

Christopher Columbus var den första som förde ananas till Europa från sin avlägsna resa över havet. Denna utomordentligt vackra frukt, bisarra ursprungligen från Brasilien.

Hur mycket vet vi om honom? I den här artikeln vill jag dela några intressanta fakta: var och hur man odlar ananas, nytta och skada för den mänskliga kroppen, hur man väljer en mogen, hur man skär och som sedan framställas från denna underbara frukt.

Fördelar och nackdelarna med ananas

Ananas kan sägas passa hela apotek! Ja, det finns koncentrerade i en stor mängd av vitaminer, mineraler och essentiella spårämnen för vår kropp. Jag skulle säga mer, C vitamininnehåll i ananas överstiger innehållet i detta vitamin i citron. Och eftersom denna termo frukt med 86% vatten, är det utmärkt värmetörstsläckande. När alla dessa positiva egenskaper är färsk ananas, konserverad ananas här med ingenting att göra.

Några ord om fördelarna med ananas:

• ett dietprodukt innehållande 100 g av ca 50 kilokalorier;
• den besitter anti-inflammatoriska egenskaper;
• stärker och skyddar immunsystemet;
• sänker arteriellt blodtryck;
• Den förhindrar bildandet av trombos;
• Det är profylaktisk mot hjärtinfarkt och stroke, hjärt- och kärlsjukdomar;
• Det förhindrar uppkomsten av avlagringar av kolesterol, effektivt rengör dem kärlväggen;
• Den har en smärtstillande effekt;
• främjar nervsystemet;
• Det hindrar utvecklingen av metastaser hos cancerpatienter;
• en positiv effekt på matsmältningen;
• framgångsrikt bekämpa svält;
• Det hindrar utvecklingen av ateroskleros;
• Det stoppar inflammation, sårläkning gynnar;
• Det främjar föryngring av kroppen.

Det kan dock inte tillskrivas ananas ofarliga produkter. Tillsammans med en stor fördel, är han kunna tillämpa en skadlig och.

• Eftersom en del av en hel del ananas syror, kan de orsaka magbesvär, eller snarare dess slemhinna. Detta bör ta del av dem med ökad surhetsgrad i magen, gastrit eller magsår.
• Av samma skäl att frukta och tandemaljen. Varje gång han hade smakat ananas, kommer inte att vara onödigt att skölja munnen.
• Dessutom barn under 6 år, står utspädd ananasjuice med vatten.
• Omogen, bortskämd frukt har en misslyckad agent. Det är nödvändigt att komma ihåg varje gravid kvinna.
• Ananas - en stark allergen. Därför är många människor delta i en individuell intolerans av frukten.

Sammanfattande ovanstående vill jag påminna om att varje måltid bör vara balanserad, bör observera i all känsla för proportioner. Denna regel fungerar i förhållande till ananas.

Hur man odlar ananas

Kanske många är att ananas växer på handflatorna eller på träden, men det är det inte. Ananas anläggningen är mer som en buske och når en höjd av cirka 1,5 meter lång med vassa blad. Frukterna mognar på den starka ben i den centrala delen av anläggningen.

För att växa exotiska direkt på fönsterbrädan, måste du ha tålamod, försiktig och följa alla steg som beskrivs nedan.

Steg 1: Välj en ananas.
Välj bör vara mogen ananas. Inspektera bladen skeptiska. I vårt fall bör de vara rik grön färg. Inte gul, inte brun, inte är skadad, inte primorozhennye. Osäker - köpa två av fostret, men på olika platser, så chanserna att växa ökar.

Steg 2: förbereda elit.
Vi måste ta bort (eller snarare att skruva) hejda. För att göra detta, fast grepp alla blad vid basen, och försiktigt och sakta men säkert vända. Rörelsen liknande som om du skruva av locket på flaskan.

Det kan vara svårt, om inte mogen ananas, sedan hjälpa dig med en vass kniv. Skär bladen tillsammans med ryggraden, nedskärningar i en vinkel på 45 grader. Om massa resterna på stammen, bli av med det, annars stammen börjar ruttna. Ta paret lägre plattor, så det kommer att fortsätta att vara förankrad.

Steg 3: bildningen av rötter.
Häll i ett glas vatten och sätta vår preform så att den exponerade fat var nedsänkt i vatten i ett par centimeter. Sätt glaset på ett fönsterbräde. Periodvis ändra vattnet och se till att stammen var alltid i vattnet. Någonstans i 3 veckor på grund av att släppa en ananas rötter. Vänta tills de blir mer och sedan kan planteras i marken.

Och ändå, ett tecken på att anläggningen är fast - att inte ha rötter och färska gröna blad. Böka process tar cirka 6-8 veckor. Om du efter 2 månader för tecken på liv inte kommer, tänker på re-plantering.

Kom ihåg, ananas gillar fukt, men det kan inte fylla. Det borde vara i en väl upplyst plats, men inte i direkt solljus.

Hur man väljer en mogen ananas

Många frågar: hur man väljer en läcker mogen ananas? För att göra detta behöver du bara komma ihåg några enkla regler:

• Sniff! Vid mogen frukt lukt bör vara diskreta, söt och lätt. Brist på lukt indikerar att ananas är mogen för att avsluta, och ananas med en starkt utpräglad lukt kan vara övermogna.
• Inspektera! Bra ananas inte är skadad. Färgen kan variera från grön till gul, beroende på sort. I detta fall bör färgen vara enhetlig, utan mörka fläckar, ränder eller grönaktiga toppar.
• Tryck ner med fingret! Skorpan ska vara elastisk och fjädrande.
• Tänk dig en krona av löv! Om de är gröna, och kanterna är något torkade upp - det talar om frukt mognad.
• Tryck på en hand! ljuds måste vara döv.

Hur man skär en ananas

Med en vass kniv skär bort basen av ananas och därmed fästa den stabilitet. Därefter skär bort det översta lagret (ca 3,2 mm), medan röra sig nedåt. Håll frukten av bladen - det är mer praktiskt. I massan kan förbli svarta prickar, kan de sedan skäras på samma sätt som i potatis rengöring.

Glöm inte att det fortfarande finns tuffa ananas kärna. Du kan bli av med det, klippa skalad frukt på längden i 4 bitar, och sedan klippa ut kärnan.

Vad att laga mat med ananas

Pineapple har länge varit ett välkänt ingrediens i olika maträtter runt om i världen. Många välbekanta smak av sallad med ananas och kyckling. I vår familj, till exempel, är mycket förtjust i rostad fläsk med ananas. Och ändå denna frukt, grillad eller bakad i ugnen, kommer att bli en utmärkt dessert. Förutom att vara ett lågt kaloriinnehåll ananas, är han också förbättrar matsmältningen. Också eftersom den är beredd smårätter, sylt och konserver, serveras med champagne, gör ananas puré, lägg i spannmål och mycket mer.

Du kan steka skivor av ananas i sockerlag, lägga till glass eller göra en smoothie. Många äter kanderad ananas. Jag skulle vilja uppehålla mig vid detta ämne mer i detalj.

Kanderad ananas fördelar och nackdelar

Kanderad ananas skivor är fruktköttet, i kokt sockersirap, och torkades sedan. Kanderad otroligt söt. Färg kan vara den mest annorlunda, som i beredningen av färgämnen tillsätts ofta. Naturlig samma produkt har en blekgul färg.

Korrekt kokta kanderad frukt (färsk och mogen ananas!) Behåll en betydande del av nyttiga mineraler. Liksom ananas, har kanderad frukt många användbara egenskaper, nämligen:

• förbättra funktionen av mag-tarmkanalen;
• utsöndrar skadliga ämnen, gifter och toxiner;
• eliminera svullnader;
• känslan av hunger;
• förbättra humöret.

Men det finns också negativa aspekter i en sådan söt produkt.

• Grund av det faktum att den sockrade sirapen digere, kännetecknas de av hög-kalori (91 kalorier per 100 g produkt). Men jämfört med orange kanderad (301 kcal) eller kanderade meloner, papaya (319 kcal), är detta värde mycket lägre.
• Användningen av kanderad frukt kan skada människor med sjukdomar i magen (magsår, gastrit), diabetes eller individuell intolerans av produkten.
• Och, naturligtvis, för att inte tala om den slank figur. Trots allt, om du håller dig till din diet, se upp för varje ätit en bit, och att stå inför den ljusa söta och doftande kanderad ananas - inte en lätt uppgift.

Således är det bästa och mest användbara för att äta färsk ananas. Kanderad frukt, naturliga (utan färgämnen), sparas också en hel del näringsämnen, men de bör undvikas av människor som tittar på sin vikt och blodsockernivåer. Konserverad ananas är bara en välsmakande produkt och ingenting mer.

Kom ihåg några enkla regler, hur man väljer en mogen ananas, som det är att skära av och njuta av denna underbara frukt!

Gillar du?? Dela !!!

Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR

Tack för Huskies ochmedlemskap!

Alla de bästa!