Fantastiska fakta om champagne. Du kanske inte har vetat detta ännu.
Varje flaska champagne har 6 atmosfärer. Det handlar om tryck. Trycket i en flaska champagne vid rumstemperatur är faktiskt lika med trycket i däcket på en röd Londonbuss, eller cirka 6,3 kilogram per kvadratcentimeter.
Champagneglas tvättas alltid inte bara, utan gnides också med en handduk. För vad? Varje flaska champagne innehåller nästan 49 miljoner bubblor. I glaset bildas de runt de minsta oegentligheterna på väggarna.
Därför gnids glasen noggrant med en bomullshandduk innan du serverar champagne och lämnar mikroskopiska partiklar av cellulosa på väggarna.
Intressant nog ansågs bubblor i champagne från början vara en oönskad bieffekt av jäsning, och det var först under andra hälften av 1600 -talet som de började dyka upp med avsikt.
Den dyraste champagnen i världen - "Shipwrecked 1907 Heidsieck", som är mer än hundra år gammal och bryts... från havets djup.
Unika flaskor mousserande vin upptäcktes av dykare 1997 på ett sjunket fartyg som transporterade vin (uppmärksamhet!) För vår kungliga familj till Ryssland i början av 1900 -talet.
Totalt hittades 200 flaskor då, som var och en nu kostar från 275 000 dollar.
Du visste förmodligen inte att det inte finns några vanliga champagneflaskor. Naturligtvis finns det en form. Förskjutningen eller volymerna kan dock vara ganska varierande.
I den moderna världen varierar volymen av champagneflaskor från 200 ml till 30 liter. Flaskor på tre liter eller mer är alltid uppkallade efter bibliska tecken. Goliat, Samson. Något sådant.
Den största kommersiellt producerade flaskan för champagne heter Midas, den kan rymma upp till 30 liter av drycken.
Tänk att det motsvarar fyrtio standardflaskor! Denna champagne är gjord av huset "Armand de Brignac".
Men flaskor är inte bara voluminösa utan också höga. Världens högsta flaska champagne tillverkades 1965 av Piper-Heidsieck.
Hon stod 1 m 82 cm och var tänkt att fira Oscar för skådespelaren Rex Harrison för hennes roll i My Fair Lady.
Och nu några fakta om den berömda politikern från Storbritannien.
Winston Churchill var en stor älskare av alla typer av alkohol.
Och särskilt för honom producerade Pol Roger -företaget champagne i flaskor med en viss volym... i 0,6 liter, annars kallad "imperial pint".
Ischampagne serverades alltid av butlerna exakt klockan 11 när Churchill vaknade. Istället för kaffe eller engelsk morgonte.
____________________________________________________________________________________
Detta material tillhör författaren till kanalen "Culinary Notes on Everything", det vill säga för mig, och det publicerades tidigare av mig personligen i min bloggkanal på plattformen Puls.
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!