De perfekta varma frukostmackorna är ett enkelt men ändå mycket originellt recept på äggröra.
Min familj älskar det när jag gör frukost så på helgerna.
Krispiga brödskivor, aromatisk skinka, trådig ost och perfekt stekt äggröra. Vad kan vara bättre?
Och det är ingen skillnad med vilken typ av bröd du lagar denna frukost - grå eller vit brödrost. Det är alltid gott!
Denna frukost visar sig vara rejäl och ovanlig. Och viktigast av allt tar det lite tid att förbereda den.
Det är precis vad du behöver för att börja dagen rätt.
Ta därför gärna receptet i service för att göra din söndagsfrukost oförglömlig!
Ingredienser:
- vitt brödrostbröd - 8 skivor
- ost - 80 g
- bacon (skinka, korv) - 80 g
- ägg - 4 st.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda fyllningen för smörgåsarna.
Skär rökt bacon i kuber.
Ost på ett grovt rivjärn.
2. Du behöver två skivor bröd för varje smörgås. I en av dem skär vi ut en cirkel med ett glas.
Lägg en hel skiva bröd på ett bakplåt och på den en skiva med en utskuren cirkel.
3. Lägg bitar av bacon i mitten av cirkeln.
Lägg riven ost ovanpå brödet.
Bryt försiktigt ett rått ägg mitt i brödet. Det är tillrådligt att ta små ägg.
4. Salt och peppar varje ägg på toppen.
Lägg ytterligare några baconbitar ovanpå ägget.
5. Vi lägger smörgåsarna i ugnen, förvärmda till 180 grader. Vi bakar i cirka 15 minuter.
Den vita ska tjockna och äggulan ska fortfarande vara rinnande.
Vi dekorerar varma smörgåsar med örter och serverar omedelbart.
Smörgåsarna visade sig vara mycket välsmakande, hjärtliga och vackra. De kombinerar perfekt mjukt bröd med en krispig stekt skorpa, smält ost, ägg och aromatisk bacon.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com