Hej kompisar! Har du någonsin ätit inlagd potatis? Nej? Prova det snarast! Detta är en mycket intressant och ovanlig maträtt för dem som är trötta på kokt eller stekt potatis.
Du kan kalla denna maträtt en potatissallad. Denna sallad med en utsökt marinad kan användas som en oberoende maträtt eller som tillbehör. Inlagd potatis är utsökt både varmt och kallt.
👇 Klicka på bilden och se receptet på inlagd potatis 👇
PICKLED POTATO SALAD
Skala och hacka potatisen som du vill.
- Hetta upp vattnet i en kastrull och krydda med salt efter kokning.
- Lägg potatisen där och tillsätt en sked äppelcidervinäger (som mormor lärde).
När vattnet kokar, sänk värmen och koka tills det är mjukt, men potatisen faller inte sönder.
Kasta den färdiga potatisen på en sil.
Medan potatisen svalnar hackar du gröna.
- Hacka också löken med tomater och häll i ett par matskedar vin eller äppelcidervinäger, tre msk. matskedar vegetabilisk olja och en tesked honung.
- Vik gröna där och gnid en vitlöksklyfta.
- Du kan lägga till färsk varm paprika.
- Lägg potatisen i den färdiga marinaden och blanda allt försiktigt.
Det är lämpligt att vänta ett par timmar, låt potatisen dra och marinera. Du kan lämna det i kylskåpet tills imorgon.
Recept på potatisallad:
potatis
färska kryddor
grön eller lök
tomater
äpple eller vinäger
vegetabilisk olja
honung eller socker
vitlöksklyfta
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig. Gilla, skriv kommentarer och dela dina recept med prenumeranter, det blir intressant!