De enklaste sätten att spara morötterna för framtiden.
Morötter - en mycket nödvändig grönsaker i köket. Det är nödvändigt för buljonger, soppor, huvudrätter, smårätter, sallader och fyllningar i pajer.
Om du inte har tid varje gång att tvätta och riv morötterna för soppan, att det är dags att göra sin del.
De enklaste sätten att spara morötterna för framtiden
frysning
Naturligtvis väl kan det vara billigare än fryst morot från frysen?
Morötter bör tvättas noggrant, och innan dess, häll varmt vatten och låt stå i en timme. Så smuts och annat skräp snabbt tvättas ren.
Skala moroten och pensel kniv, avskurna ändarna.
Freeze morötter kan vara som en helhet och grind: riven, skivad, tärnad eller julienned.
Det är mycket bekvämt - få rätt väska och använda den för en mängd olika rätter.
betning
Min mormor hade ett litet kylskåp och en mycket liten frys i det. Därför är det saltade morötter banker.
Först, morötter tvättades, rengöras med en stålborste och sedan rosten.
I en ren burk morötter lade skikt, bevattning vardera med grovt salt.
Också riven morötter kan blandas omedelbart med saltet i en skål och sedan expanderas i bankerna.
Stäng burkarna med plastlock och placerades i en sval plats.
Smaken av denna ovanliga morot ganska surt, men det är denna morot användbar bevarad med vinäger.
torkning
Skalade och hackade morötter lätt att torka och sedan lagra i en tygpåse.
Torr morot är bättre på ett stort pappersark i en torktumlare, i en ugn eller i närheten av radiatorer (budgetalternativ).
morotsjuice
Ja, ni kan och det är det. Saft av morötter är mycket fördelaktigt för hälsan.
Tvätta noggrant 1 kg av morötter. Skala morötterna med en borste eller kniv. Hoppa morötter genom juicer.
Pressa saften av en halv citron och blanda med morotsjuice. Häll juice till steriliserade burkar eller flaskor.
Därefter satte saft i en skål steriliserad bekvämt sätt. Banker 0,5 L - 20 minuter, 1 l - 30 minuter. Omedelbart rulla med kokt lock och cool.
Förvara i rumstemperatur är möjlig.
Lycka till med dina förberedelser!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!