Expresspaj av tunn pitabröd och köttfärsförpackningar. Mycket gott, enkelt och snabbt. Och viktigast av allt, du behöver inte knåda degen. Till middag när hela familjen är hungrig - bara ett superrecept. Prova, du kommer definitivt att gilla det)))
Ingredienser:
Pita
Köttfärs
Ost
Kefir
Ägg
Lök
Morot
Smör
Salt
Peppar
Gröna
Förberedelse:
Stek 350-400 gr av köttfärs i en panna med lök och morötter (1 st vardera). Finhacka löken, riv morötterna. Salt och peppar efter smak.
Så snart köttfärsen med grönsaker stekt, tillsätt 200 g riven ost och blanda. Du kan lägga till finhackade gröna.
Blanda 1,5 koppar kefir och 1 ägg i en skål.
Smörj sedan ugnsformen med smör. Vi tar pitabröd och täcker formens botten och sidor med det, lägger köttfärsfyllningen, men inte alla, men hälften. Du kan täcka det med två lager pitabröd, se bara till att det inte finns några "hål", vi sprider allt överlappande.
Sedan tar vi ett annat pitabröd, river det i små bitar, doppar det i en blandning av kefir och ägg, mosa det (smula det som papper) och lägg det ovanpå köttfärsen. Sedan resten av fyllningen och igen pitabrödet.
Lavash kan smörjas något med rester av kefir och ägg eller smör. Du kan strö över riven ost ovanpå.
Vi sätter in i en förvärmd ugn, temperaturen är 220-240 grader. Efter 15-20 minuter är en utsökt pitaköttpaj klar. Hela min familj gillar det verkligen, vi äter det som en varm rätt, min man tar till och med kokt potatis till ett tillbehör. Väldigt gott!
God aptit, vänner!
Läs också: Läckra pitabröd: rullar med ost och ägg. Enkelt recept
Om du gillade receptet på pitabröd med köttfärs, vänligen gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack för uppmärksamheten!