Jag föreslår att prova en enkel och rejäl maträtt med potatis och köttfärs till middag med hela familjen. Rulla köttbullar från köttfärs och grädda dem med potatis. Det visar sig att kötträtten tillagas direkt tillsammans med tillbehöret. Detta sparar mycket tid.
Den färdiga rätten visar sig vara mycket aromatisk och god. Köttbullarna blir saftiga och mjuka, och den bakade potatisen är öm, mättad med dofter av kött och grönsaker. Denna maträtt är perfekt för att mata en stor familj. Dessutom är det väldigt enkelt att förbereda det.
Prova denna rejäla ugnsbakade potatis och malet måltid för hela familjen. Det här är utsökt!
Ingredienser:
potatis - 800 g
fläskfärs - 350 g
ris - 100 g
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- mjölk - 1 msk.
- tomatpuré (ketchup) - 1 msk. l.
- salt att smaka
- malen svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först laga ris.
Häll ett glas vatten i en kastrull, tillsätt lite salt och sätt på eld. När vattnet kokar, tillsätt 100 g väl tvättat ris. Rör om, täck och koka på svag värme tills det är mjukt.
2. Laga stekning.
Skär en lök i tärningar.
Tre en morot på ett grovt rivjärn.
3. Stek den hackade löken i en stekpanna med lite vegetabilisk olja. När löken redan är gyllene tillsätt de rivna morötterna. Stek allt tills morötterna är mjuka.
4. Tillagning av köttfärs till köttbullar.
Lägg 350 g köttfärs och nötkött, kokt ris och lite mer än hälften av stekningen i en skål. Salta allt för ca 1 tsk. l. salt, peppar och rör om.
5. Skär 800 g skalad potatis i halvcirklar. Salta den hackade potatisen och blanda.
6. Smörj formen med vegetabilisk olja. Lägg ungefär en tredjedel av den hackade potatisen på formens botten.
7. Vi formar stora köttbullar av det färdiga köttfärsen och lägger dem på potatisen. Lägg all återstående potatis mellan köttbullarna.
8. Tillaga såsen.
Häll 1 glas mjölk eller vatten i en skål, tillsätt 1 matsked här. tomatpuré eller ketchup. Salta allt lite och blanda.
9. Häll den förberedda såsen över potatisen med köttbullar. Lägg resterande morot- och lökstekning ovanpå.
Vi täcker formen med ett lock eller folie och sätter i en förvärmd ugn upp till 200 grader. Vi bakar i ca 1 timme.
10. 50 g ost tre på ett grovt rivjärn.
I slutet tar du av locket från grytan och strö över riven ost ovanpå. Vi började baka i ytterligare 5 minuter, men utan lock.
Bakad potatis med köttfärs visade sig vara mycket god och aromatisk. Denna maträtt är perfekt för lunch eller middag med hela familjen. Var noga med att laga den!
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com