Ett snabbt recept på en utsökt middag i medelhavsstil för hela familjen. En sådan enkel och ovanlig kommer att variera din dagliga meny kraftigt. Pasta med tonfisk och tomater visar sig vara väldigt aromatisk, välsmakande och tillfredsställande. Durumvete spaghetti passar bra med färsk tomat och tonfisksås.
Att förbereda denna maträtt är inte alls svårt och snabbt. Det blir den perfekta middagen eller en snabb lunch. Till såsen är det bäst att ta färska tomater, skala dem och hacka dem i en mixer. Du kan också använda konserverade tomater i din egen juice. Du kan också lägga till basilika eller oliver i såsen för en ljusare smak.
Prova denna utsökta italienska pastalunch och diversifiera din meny.
Ingredienser:
- hård pasta - 500 g
- rivna tomater (färska eller konserverade) - 250 ml
- konserverad tonfisk - 1 burk (185 g)
- vitlök - 1 klyfta
- Italienska örter - 1 tsk l.
- ost - 30 g
- salt att smaka
- vegetabilisk olja för stekning
Steg för steg recept
1. Låt oss först koka pastan. Salta lite kokande vatten och lägg ett halvt kilo pasta. Det är lämpligt att ta pasta från hårdvete. Koka pastan i cirka 8 minuter.
2. Medan pastan kokar förbereder du såsen. Finhacka 1 vitlöksklyfta.
Häll lite solrosolja i en het stekpanna. Lägg här hackad vitlök och stek den högst 1 minut.
3. Tillsätt 1 tsk torkade italienska örter till vitlöksoljan. Vi blandar allt.
4. Häll 250 ml konserverade eller färska tomater, riven på ett fint rivjärn.
Koka såsen tills den är tjockare.
5. Tillsätt 1 burk tonfisk på burk utan vätska.
Blanda allt och ta bort såsen från värmen.
6. Pastan har redan tillagats, vi lägger dem i ett durkslag.
7. Servera färdig, varm pasta på en portionerad tallrik och lägg tomatsås med tonfisk ovanpå.
Strö skålen med riven ost ovanpå, dekorera med bladpersilja och servera.
Pastan med tonfisk visade sig vara doftande och mycket god. Denna lite ovanliga maträtt kommer att lägga till variation i din dagliga kost.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com