Ello Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att kunna välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer👍!
✅👌 Att laga pasta är en enkel sak. Men förmodligen har varje hemmafru åtminstone en gång mött det faktum att pasta kokt eller klibbig efter tillagning.
Idag vill jag dela med mig av ett bra sätt att förbereda pasta till ett tillbehör som hjälper dig att undvika detta.
✨ Pastan är hel och klibbar inte ihop till gröt.
✨ I det här fallet behöver du bara en stekpanna.
📕 För matlagning behöver du: 🥙
Pasta (vilken form som helst) - 200 g
Smör - 20 g
Vatten - 700 ml
Salt, kryddor efter smak.
👨🏻🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️
Allt är väldigt enkelt. Lägg en bit smör i en stekpanna och sätt på hög värme. Gradvis börjar smöret smälta och skumma något.
Så snart biten har smält helt, häll torr pasta i pannan. Det är ungefär 2 koppar matvaror om du inte har en våg. Om pastan är liten blir volymen något mindre. Men i denna maträtt är det inte nödvändigt att strikt observera proportionerna, du kan lägga allt på ögat. Stek pastan på medelhög värme i ett par minuter. Glöm inte att röra så att en gyllenbrun skorpa bildas på alla sidor.
Vid denna tidpunkt bör du ha ett brant kokande vatten klart. Häll så att vattnet täcker pastan helt. Tillsätt salt och kryddor efter smak (jag klarar mig med ett salt).
Täck sedan över pastan med ett lock, minska värmen till medel och koka i 7-9 minuter (den exakta tillagningstiden finns på förpackningen). Under denna tid ska allt vatten koka bort. Endast rödaktig, inte kladdig och mycket välsmakande pasta kommer att finnas kvar.
Allt är klart, det återstår bara att servera vår läckra tillrätt till bordet. Personligen gillar jag den här tillagningsmetoden mycket mer än den traditionella i en kastrull.
BILDFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Koka, smaka, god mat! 🍽
******************************************
Med vänlig hälsning, Oksana!