Jag vet, oligarkerna som har ockuperat Zen länge och skriver kommentarer här på fritiden från att tjäna miljarder, de kommer nu att berätta för mig: det finns ingen anledning att gå till anständiga butiker, eftersom du är så orolig för priser. ..
Men jag skriver ändå - prissättning irriterar mig nu. Det är inte utan anledning att FAS i vår Moskva -region och regionen fann att vissa kedjor helt enkelt överskattar priserna. Det visar sig att i områden där en av kedjorna dominerar är priserna på huvudprodukter i sina butiker tio procent högre.
Jo, ungefär tio procent högre - FAS tycker det.
Enligt mina intryck och beräkningar flyger priserna i allmänhet till himlen. Både i små butiker och i kedjor. Ta till exempel tomater - från prislappen på dem får de bara ögonen på pannorna. I butiker i närheten kostar de 250-310 rubel per kilo. Och detta trots att säsongen ännu inte har avslutats.
Ja, du kan köpa billigare i samma "fem", men ...
Detta är tricket-om du kommer till Food City eller Teply Stan (vi har grossistmarknader där), då kan de tomaterna som är 250-310 där köpas för... 80-100 rubel per kg. Och plast a la "billig stormarknad" och billigare.
Det vill säga marginalen för en bra produkt, som enligt de lokala "oligarkernas" mening borde kosta bra, blir... 200 procent eller så.
Tillverkare, förresten, släpar inte efter när de försöker tjäna mer genom att spendera mindre.
Ja, ja, jag vet, kött är dyrt, mjöl är dyrt, smör är dyrt, ägg är dyrt... allt är dyrt. Det finns också löner för anställda, vatten, el, hyror av lokaler, betalningar av lån för utrustning, skatter... men!
De köper ingredienser till sina produkter i bulk, och inte alls till de priser som anges i butikerna. En kort sökning returnerar grossistpriset på fläsk, till exempel 170 rubel per kg. och ännu lägre.
Och hur mycket är ett kilo mer eller mindre ätbara dumplings, i vars fyllning, ja, minst femtio procent kommer att vara fläsk (annars finns det en sådan cocktail, inklusive slaktbiprodukter oftast, att håret står på slutet)? Dumplings från Miratorg, inte ens ett kilo, utan 800 gram - 522 rubel, den sibiriska samlingen, om det med rabatter blir det billigare, 319 rubel (i tunnelbanan tittade)
De som är enklare är också snälla till priset. Och det mest intressanta är att priset, ja, inte ändras nästan - det växer lite, men samtidigt blir paketets vikt mindre och mindre. Nyligen i "Pyaterochka" såg jag 700 gram förpackning i allmänhet.
De gillar generellt att krympa paket.
Och det är skrämmande att gå in på "konfekt" -avdelningarna. För det första, för att hitta något ätbart där, måste du tjäna ett magsår och en ihållande motvilja mot industriell bakning. Nyligen undrade en kollega i hela familjen vilken typ av fyllning som är konstig i kakor med, som sagt, krämig fyllning.
Barnen kom fram till att det fanns en bit rå deg inuti, att döma av känslorna. Och för att smaka förstod de inte alls vad (de slängde ut det som ett resultat).
För att sammanfatta det som har skrivits har jag en stark tro på att kvaliteten på produkterna sjunker, priset ökar och butiksmarginalen för allt är utanför skalan.
Och detta är mycket onormalt.
Eller inte?