Jag tar gårdagens potatismos, tillsätter 300 gram köttfärs och förbereder en sådan rejäl maträtt: det ser bra ut även på ett festligt bord

✨Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis prenumerera! 👍

✅👌Potatismos är det bästa tillbehöret till kotletter.

✅Jag föreslår att kombinera den här rätten i ett och förbereda en fantastisk middag för hela familjen.

✨ En sådan potatis med kött ser ovanlig och aptitlig ut, så den kan till och med serveras på ett festligt bord.

📕 För att förbereda rätten behöver du: 🥙

Potatismos (eller potatis) - 500 g

Köttfärs (valfritt) - 300 g

Lök - 1 st. (inte grunt)

Kycklingägg - 1 st.

Halvhård eller hård ost - 100 g

Salt - 1,5 tsk l.

Mald svartpeppar - 2 nypor

👨🏻‍🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️

Som jag redan sa, till den här rätten kan du använda gårdagens färdiga potatismos, som du till exempel inte gjorde färdigt till middag och så att säga drar dig för att äta färdigt. Men självklart kan du bara koka potatisen precis innan du förbereder den här rätten.

Blanda hackad lök med köttfärs, tillsätt 0,5 tsk. l. salt och lite peppar. Du kan även lägga till andra kryddor som du använder när du gör kotletter. Den här gången har jag blandat köttfärs (fläsk och nötkött), men du kan ta en annan sort - kyckling (från benen), kalkon, fläsk.

Blanda allt ordentligt och ställ in i kylen tills vidare.

Den här gången kokar jag potatisen och medan den fortfarande är varma, knådar den med en kross. Du kan inte använda en mixer för att mala - purén förvandlas till en pasta. Du behöver inte tillsätta mjölk eller smör till potatisen.

Vi kör in ett ägg och häller i salt, om du inte tillsatte det under tillagningen.

Återigen, knåda allt ordentligt så att det inte finns några klumpar kvar.

Låt potatismoset svalna något och forma små bollar av det och lägg dem sedan på en bakplåt smord med vegetabilisk olja.

I varje arbetsstycke gör vi fördjupningar med ett glas med platt botten.

Vi trimmar ämnen. Sådana bon kommer att visa sig.

Vi delar upp allt köttfärs i delar efter antalet bon. Rulla ihop en boll från varje del och lägg den i skåran i potatisen. Vi skickar skålen för att bakas i ugnen förvärmd till 180 grader, i cirka 35-45 minuter.

Under denna tid hinner vi förstås förbereda osten, det räcker att bara riva den på ett grovt rivjärn.

Vi tar ut potatisen med kött och strö varje portion med ost.

Återgå till ugnen i ytterligare 7-10 minuter, tills osten smält.

Servera direkt efter beredning. "Kotletter" är saftiga, och potatisen är krispig på utsidan och väldigt mör på insidan.

BLADFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->

Laga mat, smaka, god aptit! 🍽

******************************************

Med vänlig hälsning, Oksana!