Receptet på en läcker paj som kan bli en fantastisk frukost och en fantastisk middag.
Vad jag älskar den här pajen, inte bara för smaken, utan också för att det är ett nöje att laga den. Från de enklaste och mest välbekanta ingredienserna erhålls en mycket välsmakande, rejäl paj av en ganska imponerande storlek.
Så jag börjar med testet. Jag förbereder samma deg till den här kakan som till pannkakorna. Samma ingredienser och proportioner.
Ingredienser:
- Ägg 3 st
- Kefir 1 stort glas
- Salt och socker efter smak
- Mjöl är något mindre än ett glas (jag styrs av konsistensen på degen)
- Soda 1 tesked, släckt med vinäger
Förresten, du behöver inte lägga till ägg, då blir degen i den färdiga kakan ännu mjukare.
Till fyllningen kan du använda valfri köttfärs, denna gång har jag kyckling.
Stek först en stor lök i en stekpanna tills den är genomskinlig, tillsätt sedan köttfärsen och stek allt tills det är mört. Från kryddorna tillsätter jag bara salt, svartpeppar och lite paprika. Den färdiga fyllningen måste kylas till minst rumstemperatur.
Då är allt väldigt enkelt. Häll hälften av degen i en smord ugnsform.
Sedan breder jag ut fyllningen och fördelar den jämnt över degen.
Häll resten av degen på fyllningen och jämna ut den med en spatel, försök att täcka köttet helt.
Jag skickar formen med degen in i en ugn som är förvärmd till 175 grader i 1 timme. Beredskapen kan kontrolleras med en tandpetare. Man ska komma ut ur kakan torr och utan degrester på.
Den färdiga kakan behöver få svalna lite, den får sätta sig lite, men det är inget att oroa sig för.
Här är en så enkel men väldigt god tårta jag får.
Hur gillar du receptet? Kommer du laga mat?
Se även: Recept på en välsmakande och billig "Chicken" sallad
Salladsingredienser: krabbpinnar (eller kött) 200 gram, ägg 4-5 st, morötter 1 st (stor), ost 70 gram, majonnäs 3-4 matskedar, salladslök
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!