Tre recept med konserverad fisk: paté, aptitretare och sallad.
Jag har alltid två sorters konserverad fisk i mitt köksskåp: skarpsill i tomat och tonfisk i sin egen juice. Skarpsill i tomat oftast äter vi bara med bröd när vi verkligen ville. Men jag använder tonfisk till recept. Jag lägger till det i sallader, patéer eller gör mitt favoritsnacks med avokado och lök.
Riet (aptitretare) av tonfisk och avokado med lök
Ingredienser: avokado 1 st, lök 1 st, konserverad tonfisk 1 burk, sesamfrön 2 matskedar, salt, peppar, vegetabilisk olja, citronsaft
Hur man lagar mat: Tärna avokadon, hacka löken med en mixer eller hacka väldigt fint. Skicka konserverad fisk till avokado och lök, tillsätt citronsaft, olja och sesamfrön, mosa allt väl med en gaffel och servera.
Här är ett så snabbt och väldigt gott mellanmål!
Sallad med bakad potatis, tomater och konserverad tonfisk
Ingredienser: potatis 4 st medelstor, tomater 15-200 gram, konserverad tonfisk 1 burk, rödlök 1 st liten storlek, sallad, vegetabilisk olja, salt, peppar, paprika
Hur man lagar mat: Skala potatis, skär i tärningar, salta, tillsätt paprika och olja. Rör om och skicka för att grädda tills de är mjuka. Hacka löken och inläggningen i vinäger eller citronsaft. Hacka tomater och salladsblad godtyckligt. I en salladsskål, kombinera alla grönsaker, het potatis och konserverad tonfisk. Krydda salladen med vegetabilisk olja och servera medan potatisen är varm.
Frukostpaté med konserverad tonfisk, ägg och tomater
Ingredienser: konserverad fisk 1 burk, 2 ägg, små tomater 2, 2 tsk vegetabilisk olja, persilja eller dill, salt efter smak
Hur man lagar mat: Hacka slumpmässigt kokta ägg och tomater och skicka till mixerskålen. Häll vätskan från konserverad fisk i en separat kopp och skicka fisken till en mixer. Tillsätt olja och lite persilja. Mal allt till en homogen massa, om det behövs kan du tillsätta vätska från konserver om pajen visar sig vara för tjock. Salta och peppra efter smak. En sådan pasta förvaras i kylskåpet i högst två dagar.
Hur gillar du recepten? Kommer du laga mat?
Läs också: Jag har alltid recept på "snabba" soppor: 4 recept på soppor som kan tillagas på 20 minuter
#mat och recept
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!