Denna maträtt tillagas mycket snabbt. Rödbetor kan förgräddas i ugn eller mikrovågsugn.
Det visar sig tillfredsställande, hälsosamt, vackert och ganska intressant i smaken. Betälskare kommer definitivt att uppskatta det.
Ingredienser:
- rödbeta
- en näve valnötskärnor
- vegetabilisk olja
- grönsallad
- 1 timme l. bordsenap med korn
- halv citron
- sirtaki ost
- salt-
- malen svartpeppar
Hur man lagar mat:
1. Förbered rödbetorna. Det är bättre att använda små rödbetor till sallad. Helst inte unga, eftersom de är för vattniga.
Tvätta rödbetorna, skär av ändarna och grädda. I ugnen, grädda i folie i 40-50 minuter. I mikron, skär i bitar och lägg i en tät påse. Ugn i två omgångar i 5 minuter.
2. Pressa saften från apelsin- och citronhalvorna. Blanda med senap och smör. Tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt några krossade nötter, lämna några till garnering.
Om så önskas, smaksätt såsen med citrusskal.
3. Lägg tvättade och torkade salladsgrönsaker (du kan använda en salladsblandning) eller ruccola på ett fat.
4. Skär rödbetorna i tärningar eller tunna skivor och doppa i citrussås, rör om.
5. Lägg de bakade varma rödbetorna i såsen ovanpå salladsbladen. Strö över tärningar av hackad eller smulad sirtakiost. Dekorera med valnötter.
Servera omedelbart.
Smaklig måltid!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!