Amursky-salladen är vid första anblicken enkel, men smaken är utmärkt. För mig är röd fisk och tomater min favoritkombination. En gång i tiden kom mamma med den när jag var och hälsade på min syster i Fjärran Östern, vi har ett recept blev så van att jag förbereder denna ädla sallad för nästan varje helgdag och nytt år undantag.
***************************
Recept:
röd fisk s/s -300g
tomater -2-3 st
lök - 1 st
salt att smaka
svartpeppar - efter smak
gröna efter smak
lökmarinad:
socker -1 tsk
salt -1/2 tsk
vatten -2 msk.
vinäger 9% -2 msk
MATNINGSMETOD
Och så fortsätter vi, till en början kommer vi att förbereda bågen. Skala löken i halva ringar, om löken är en stor fjärdedel i ringar.
Vi tar vilken lättsaltad röd fisk som helst, jag har lax, jag saltar själv, jag har redan delat receptet på min kanal, för din bekvämlighet lämnar jag en länk till den här videon i beskrivningen under videon.
Jag har 300 gram, skuren i strimlor eller tärningar, som du vill.
Skär färska tomater i skivor.
Vi samlar salladen, lägger fisken i en skål, tillsätt tomaterna, töm vätskan från löken och lägg till fisken, förresten är det inte nödvändigt att sylta löken, om du gillar den med lök kan du lägga till den så här.
Tillsätt salt efter smak, krydda med vegetabilisk olja och lite svartpeppar, blanda salladen redo.
Vi lägger den i en god sallad och njuter av den. Det är inte bara väldigt gott, utan ser också bra ut på festbordet.
Du kan se detaljerna och matlagningsdetaljerna i min korta video nedan:
Rekommenderar att titta på: "Holiday" sallad
och här är en sådan fisksallad med gurka