Jag köper alltid god konserverad fisk i affären. Jag kan bokstavligen på 1 minut avgöra om en produkt är av hög kvalitet eller inte. Och förresten, priset är inte en indikator här. Jag berättar vilken väg jag har.
1. Jag tittar på produktionsplatsen
Det här är det allra första jag gör. Om det till exempel görs konserver någonstans i förorten, så lägger jag genast tillbaka burken på hyllan, eftersom burken är gjord på fryst fisk, vilket gör att den inte blir så god. Jag funderar på att producera den någonstans vid havets kust.
2. Skakar burken
Om det gurglar mycket så är det inte tillräckligt med fisk i burken, det är bara sås eller buljong. Ta några burkar för jämförelse och skaka dem - på ljudet kan du lätt förstå var det finns fler fiskar.
3. Tittar på kompositionen
Allt är enkelt här: ju färre ingredienser desto bättre. Om jag ser ett gäng konserveringsmedel och alla möjliga "E-shki" så tar jag det inte, det finns inget gott i sådan konserverad fisk.
4. Jag tittar på markeringarna
Den ska vara präglad (som prägling) och inte tryckt med bläck över burken. Jag tycker att det är tydligt här: färgen kan raderas och ny data skrivas ut. Och med prägling kommer det inte att fungera så.
Det här är mitt sätt. Jag vägleds inte av priset och tillverkarens stora namn.
Tack vare mitt råd kommer du att kunna inspektera burken på 1 minut och omedelbart förstå om det är högkvalitativ konserverad fisk eller inte. Min metod har aldrig svikit mig. Fisken är alltid god, bitarna är jämna och det finns många av dem.
Skriv i kommentarerna hur du väljer konserver?
Läs också: Hur jag kontrollerar kvaliteten på snabbkaffe på 1 minut. Mitt arbetssätt (dela)
Mina ärtor kokas i potatismos på 20 minuter utan blötläggning och läsk. Jag delar med mig av mitt livshack
Om artikeln var användbar för dig, snälla, gilla den. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar.