Och inga förtjockningsmedel behövs! Förberett gräddfil till tårtan, men det breder ut sig? Jag kommer att lära dig hur du gör det korrekt. Denna metod föreslogs till mig av en prenumerant i kommentarerna. Jag kollade, det fungerar verkligen.
Så det finns ett par hemligheter. Först tar vi god gräddfil med en fetthalt på minst 25%. Måste vara den fräschaste! Jag tror att detta är tydligt för alla.
Men för det andra måste gräddfilen få sätta sig.
Vi tar ren gasväv, viker den i flera lager (eller ett löst tyg), lägger gräddfil i den, lägger den sedan i ett litet durkslag eller en sil, eller så kan du hänga upp det på något sätt. I allmänhet måste du göra det som med keso, när vi lagar det själva. Täck toppen med matfilm.
Och lägg den i kylen över natten. Under denna tid kommer all överflödig vätska att komma ut ur gräddfilen, det kommer att verka "rinna av", och exakt vad som behövs för grädden kommer att finnas kvar.
Vispa sedan med socker och vaniljsocker och kan användas till tårta. Denna kräm kommer inte att exfoliera eller spridas.
Här är ett enkelt sätt. Och inga förtjockningsmedel behöver tillsättas!
Skriv i kommentarerna hur du lagar gräddfil? Sprider det sig?
Läs också: Mina ärtor kokas i potatismos på 20 minuter utan blötläggning och läsk. Jag delar med mig av mitt livshack
Jag hittade ett nytt sätt att salta rosa lax - i en handduk i 2 timmar. Smakfullt, men matlagning är lätt (jag delar)
Om artikeln var användbar för dig, vänligen gilla den. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!