Vi förbereder en vacker och mycket intressant förrätt med köttfyllning inuti. Kan göras med stekt svamp och lök, eller med grönsaker. Det kommer fortfarande att bli jättegott!
Ingredienser:
- 150 g kycklingfilé (svamp, etc.)
- 3 medelstora morötter
- 100 g ost
- 2 ägg
- 50 ml majonnäs, yoghurt eller gräddfil
- 1 vitlöksklyfta
- salt-
- svartpeppar efter smak
- svartpepparkorn eller kryddnejlika till garnering
Hur man lagar mat:
1. Koka morötter, ägg och kyckling separat.
Om svamp används behöver du dessutom lök och vegetabilisk olja, eftersom svampen är bäst stekt.
2. Kyl alla ingredienser beredda ovan.
3. Finhacka kycklingfilén. Och riv ägg och ost på ett fint rivjärn.
4. Blanda kyckling, ost och ägg. Tillsätt hackad vitlök och smaka av med majonnäs eller yoghurt. Tillsätt salt och peppar efter smak.
5. Skala morötterna och riv även på ett fint rivjärn, det är önskvärt att massan inte är särskilt saftig.
6. Sprid matfilm på bordet, på vilken du kan forma tunna pannkakor från morötter för basen av skalet på våra mandariner.
7. Lägg kycklingostbollen med fyllning (lite mer än en tesked) i mitten av pannkakan och slå sedan in den i ett morotsskal.
Lägg eventuellt i mitten av fyllningen en oliv eller urkärnad oliv, en valnötskärna, en tärning fetaost eller sirtakiost.
8. Överför ingefärabollarna direkt till ett serveringsfat, dekorera med ett svartpepparkorn eller en kryddnejlika, eller blad av grönska, så att de ser ut som riktiga mandariner.
Ett litet knep: så att morötterna inte torkar ut och flockens "tangeriner" ser ut som riktiga - de måste smörjas lite på toppen med vegetabilisk olja för glans.
Smaklig måltid!
Stryp dig och hälsan!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!