Jag förbereder en sådan aptitretare när många gäster samlas vid bordet. Förra året serverade jag den på nyårsbordet. Alla som tvivlade först testade det)) Så vad? I år kommer de att förbereda den här rätten för sina gäster!
En skiva krabbsticka på gaffel + en citronskiva (med zest)! Det är riktigt läckert. Ja, ovanligt. Men läckert!
Jag meddelade direkt att det här inte är en sallad som man kan äta med sked. Detta är en mycket välsmakande och intressant förrätt. Konstigt, men varannan kommentar från de som inte testat detta mellanmål är ungefär så här:
I videon nedan, detta recept och ytterligare 9 recept på krabbapinnar, som vart och ett kan tillagas på 10 minuter:
HUR MAN LAGAR MAT:
Jag skar krabbstavarna i stora bitar. Om du inte äter krabbpinnar kan du använda krabbkött. Jag lägger de hackade pinnarna i en skål.
Förbereda marinaden. Olivolja, sojasås, honung och lite citronsaft.
Blanda och häll bitarna av krabbpinnar. Medan jag kokar resten av ingredienserna kommer stickorna att marinera lite.
Jag skär citronen (tillsammans med skalet). Naturligtvis måste benen tas bort. Du kan hacka citronen grovt (här den som gillar den). För att skalet inte ska smaka bittert kan du hälla citronen med kokande vatten i en minut innan du skivar den. Men jag gillar till och med den här bitterheten från skalet, så jag tvättar bara citronen väl ovanpå (man kan ta lite läsk för detta).
Hacka persilja och selleri. Du kan lägga till en stjälk selleri - det smakar bara bättre.
Jag kombinerar alla ingredienser och mixar. Redo!
Gott nytt år till alla!
• Krabbpinnar - 200 g
• Citron - 1 st.
• Grönt persilja
• Gröna och stjälkselleri
• Olivolja - 2 matskedar.
• Sojasås - 1 msk.
• Honung - 1/2 tsk.
#snacks kök ut och in#med krabbpinnar#nyårs snacksbord