Kycklingfilésnacks är en mycket original fylld aptitretare. Den är perfekt för alla festliga bord. Dessa snacks kommer definitivt att glädja och förvåna alla dina gäster. Varje gäst kommer definitivt att vilja prova en sådan rätt.
Kycklingfilé förrätt visar sig vara mycket välsmakande, och på bordet ser de ljusa och festliga ut. Hon passar bäst till nyårsfestbordet.
Att förbereda kycklingfilésnacks är ett kick. Produkterna i receptet är de vanligaste och mest prisvärda. Om du inte har speciella kottar för att baka sugrör, kan du enkelt göra dem av folie. För dessa rör kan du också komma med en fyllning som du gillar.
Förbered en sådan ovanlig aptitretare av kycklingfilé för festbordet och överraska din familj och vänner!
Ingredienser:
- kycklingfilé - 700 g
- krydda för kyckling - 2 tsk l.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt - 1/3 msk. l.
Fyllning:
- kokt ägg - 1 st.
- ost - 50 g
- tomat - 1/2 st.
- grön lök - 2 st.
- persilja - 2-3 grenar
- majonnäs - 2 msk. l.
- salt att smaka
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda köttrören. Tvätta kycklingfilén och torka den med hushållspapper. Skär filén i tunna långa strimlor. Ju tunnare remsan är, desto bekvämare blir det att slå in den. Till tuberna tog jag 700 g kycklingfilé.
2. Överför den hackade filén till en skål. Häll i 2 tsk. l. krydda för kyckling, tillsätt 1/3 msk. l. salta och häll i 1 msk. l. vegetabilisk olja. Blanda allt med händerna. Det är lämpligt att låta filéerna marinera i ca 30 minuter. Om det inte finns tid kan du laga mat direkt.
3. Vi lindar de förberedda köttbitarna på rör. Vi försöker överlappa filéerna så att det inte blir några hål i rören senare. Av denna mängd filéer fick jag 10 rör. Om det inte finns några sådana järnrör, kan de tillverkas av folie.
Lägg de förberedda rören på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
4. Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Vi bakar i ca 25 minuter. Stektiden beror på köttets tjocklek och ugnen. Du behöver inte övertorka rören.
5. Medan rören gräddas förbereder du fyllningen.
Ett kokt ägg, tre på ett grovt rivjärn.
50 g treost på fint rivjärn.
6. Mal ett litet knippe salladslök och persilja med en kniv. Alla gröna kan användas.
Ta en halv medelstor tomat och skär den i skivor. Skär de resulterande tomatskivorna i tärningar.
7. Lägg ost, ägg, hackad tomat och örter i en skål. Salta allt lite och fyll med ca 1-2 msk. l. majonnäs. Vi blandar allt.
8. Köttpiporna är redan gräddade. Låt dem svalna i 5 minuter. När rören redan kan tas med händerna tar vi ut metallkonerna från dem.
9. Fyll köttrören med den förberedda fyllningen. För att fylla röret helt, är det lämpligt att trycka igenom fyllningen. Jag gör detta med baksidan av en tesked. Vi fyller alla rören med denna metod.
10. Dekorera rätten som vi ska servera förrätten på med salladsblad. I mitten, lägg ut den kokta förrätten i en hög och servera den på bordet.
11. Snackrör fyllda med kycklingfilé visade sig vara väldigt goda, vackra och mättande. De är lätta att förbereda och ser bra ut på julbordet. Fyllningen för en sådan aptitretare kan förberedas efter eget tycke.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com