Billigt och gott! Och matlagning är snabbare och enklare än sill under en pälssallad. Om du redan är trött på salladen, föreslår jag att du gör denna aptitretare på bröd - du kan ta Borodinsky, du kan bara råg, och i allmänhet vilken annan som helst.
Ingredienser:
bröd
Sill
beta
lök
majonnäs
vitlök
grönska
Skär saltad eller lättsaltad sill i filéer, skär i skivor.
Låt oss förbereda brödet. Det kan som sagt vara vilket bröd som helst. Du kan helt enkelt klippa och mono bli förvirrad och skära ut jämna cirklar, trianglar eller rutor med formar eller improviserade medel - så att förrätten på festbordet ser bra ut.
Torka brödet lätt på båda sidor i en torr stekpanna. Den ska vara krispig.
Riv kokta eller bakade rödbetor, tillsätt ett par hackade vitlöksklyftor, majonnäs. Jag tillsätter inte salt. Det tycks mig som om det räcker med den saltade sillen. Jo, majonnäs innehåller också salt.
Lök (det är bättre att ta röd, men du kan också använda vanliga), skär i ringar. Om din inte är röd, utan vanlig lök, häll då kokande vatten i 7-10 minuter så att beskan lämnar den.
Och nu måste vi bara samla vår aptitretare: vi tar en bit bröd, lägger betor med vitlök och majonnäs, 1-2 lökringar på toppen, sedan en bit sill.
Dekorera med örter och servera. Jag garanterar: denna aptitretare kommer att vara den första som lämnar bordet, den äts väldigt snabbt, så laga mer.
God aptit, mina kära!
Läs också:
Om du gillar receptet på "Sill under en päls" förrätt på bröd, snälla, gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!