Ljus och vacker RAINBOW-sallad motiverar till fullo sitt namn. Den ljusa designen på denna sallad lockar omedelbart uppmärksamhet. Det kan vara en värdig dekoration för alla festliga bord.
Du kommer att gilla den här regnbågssalladen om du gillar fisksallader. Till sin smak påminner den lite om sill under en pälssallad, men den är ihopsatt lite annorlunda. Salladen är dock inte svår att förbereda. Och produkterna är alla de mest prisvärda och vanliga.
Var noga med att förbereda en så ljus lagersallad för nyårets festliga bord. Det kan bli en värdig ersättare för den trötta sillen under en päls!
Ingredienser:
- lätt saltad sill - 1 st.
- kokt potatis - 2 st.
- lök - 1 st. (marinerad)
- majonnäs - 150 g
- kokta ägg - 3 st.
- kokta morötter - 1 st.
- kokta rödbetor - 1 st.
- salladslök - gäng
Steg för steg recept
1. Skär filén av en sill i små tärningar och lägg den på botten av fatet där vi ska servera salladen.
2. Finhacka en inlagd lök och lägg den på sillen. Smörj in toppen med lite majonnäs.
3. Riv två medelkokta potatisar på ett fint rivjärn och bred på salladen i nästa lager.
Salta potatisen lite och smörj med majonnäs.
4. Låt oss nu förbereda ingredienserna för att dekorera salladen.
Finhacka ett litet knippe salladslök.
Tre kokta morötter på ett fint rivjärn.
5. Dela tre kokta ägg i äggula och vit.
Vi lägger hälften av proteinerna åt sidan, de kommer väl till pass lite senare, och de återstående tre proteinerna på ett fint rivjärn.
6. Även tre äggulor på ett fint rivjärn.
En kokt beta är också tre på ett fint rivjärn.
7. Omedelbart efter rödbetorna, tre resten av proteinerna, så att de får en vacker betorfärg.
8. Lägg alla beredda ingredienser i strimlor på salladen, omväxlande färger.
Lägg en remsa morot i mitten av salladen. Lägg proteinet på ena sidan av morötterna, på den andra - det färgade proteinet. Lägg salladslök bredvid det färgade proteinet, rödbetor på andra sidan. Häll sedan äggulormlarna. Och i slutet gör vi remsor av salladslök och rödbetor.
Rainbow-salladen visade sig vara ljus, välsmakande och mycket vacker. Det kommer perfekt att dekorera nyårets festliga bord.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com