Hälsningar till alla bantare!
Häromdagen var jag påmind om befintliga i min frys halv rosa, jag åkte dit som ett bo ägg.
Eftersom jag köpte den rosa lax i fryst form, hade lite att tina, till halv och en halv fryst igen.
Fisk var redan myagkovataya, inte den bästa kvaliteten, men det är ätliga. Och då gjorde jag mer och återigen skickas till frysen.
Återanvändning halv fryst fisk utom i hamburgare I handen togs upp.
Och så tar sin fisk boet ägg, bestämde jag mig för att laga fiskkotletter.
Fisk hamburgare alltid komma till undsättning, när plötsligt dåligt köp färsk eller fryst fisk störa dig.
Kotletter erhålls den godaste! Du kommer att glömma hans missade köp!
Det tog mig (gram anges för dem som tror KBZHU):
- fisk (jag hade lax - 560 g redan rent fiskkött)
- en lök - 70 g
- liten morot - 60 g,
- smör - 10 g
- kräm 10% fett - 50 g
- ägg,
- dill - 10 g
- Fullkorns mjöl för damning någon,
- solrosolja - 10 g
- salt och svartpeppar smak.
Beredning.
Först vill jag rensade grönsaker. Finhacka lök, morot och gned skickade dem steka i en nonstick stekpanna utan olja, lägga lite vatten.
Jag tycker inte om i rätter undercooked lök och morötter - enligt min åsikt de har en viss lukt och smak (särskilt morötter).
Ja, och läckra hamburgare på bara något rostade.
När lök och morötter är nästan klar och vattnet vi lagt förångas - ta bort dem från värmen och tillsätt smör, blanda väl till smält smör.
Medan jag beredd lök och morötter, rengöras jag fisk, vilket innebär att endast kött som mals i en mixer.
Tillsätt sedan hackad fisk: ägg, grädde, salt, peppar, finhackad dill och vår zazharku av lök och morot.
Blanda väl med en bländare.
Vi får malet fisk som vi skulptera hamburgare.
Kotletter formas mycket väl bara våta händer. Jag har dem rullade i hela vetemjöl och stek i en liten mängd vegetabilisk olja.
Varning! Vem vill få en mycket kalorifattig hamburgare - grädda i ugnen eller stek på elektrogrile.
Jag ville denna gång för att steka lite, eftersom den är beredd inte bara för sig själva. Stek under locket på medelvärme på båda sidor.
Bon appetit!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17,3 F - 7,9, y - 2,5.
Jag upprepar, i syfte att minska kalorier och fett - baka dina hamburgare eller stek på elektrogrile.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad jag gå sin egen väg för viktminskning för ungefär rätt kost.
Inte skona artister, stödja mig!
Jag låtsas inte vara en expert PP. Bara utbyta erfarenheter. I "OkoloPP"!