Enkla kakor som min familj älskar.
Ingredienser: Smör, ägg, socker, vaniljsocker, läsk, hur mycket mjöl tar det, kakao, glasyr, ägg, strösocker, citronsaft
Tillagningsmetod:
Smält smör, tillsätt alla ingredienser utom mjöl och blanda väl.
När sockret är upplöst, tillsätt mjölet. Knåda en tät deg.
Kavla ut degen med en kavel och skär i kakformar.
Lägg på en plåt och grädda i 180° i ca 20-30 minuter. Se efter skick. Bör inte vara mjuk, men hård
Ta ut kakorna och ställ kallt.
Hur man kyler ner vi förbereder glasyr. Separera det vita från äggulan.
Tillsätt strösocker till proteinet och vispa med en mixer.
Tillsätt citronsaft och vispa tills det är slätt.
Efter ungefär ett par minuter blir glasyren fluffigare. Så redo.
Livsmedelsfärg kan läggas till. Du kan lämna den vit.
Applicera snabbt eftersom det stelnar.
Kan målas med konditorivaror med olika färgämnen. Du kan enkelt applicera med en sked och strö över med ett strössel.
Låt glasyren stelna i cirka en halvtimme. Kakorna är klara, servera med te eller ät så här. Läckert och sött.