# gröt # bovete kasha Jag presenterar för er uppmärksamhet en gröt för "riktiga män". Det här lagade min mormor ofta till min man som barn, och nu gör jag det också.
Ingredienser: bovete, valfritt kött, lök, morötter, dillgrönt, salt, mald svartpeppar, solrosolja för stekning
Tillagningsmetod:
Förfyll bovetet med vatten i en halvtimme. Koka i saltat vatten tills det är mjukt.
Koka hårdkokta kycklingägg och skär i tärningar. Jag har ett speciellt äggskärningsnät. Mycket bekvämt och snabbt.
Skär löken i tärningar, tre morötter på ett grovt rivjärn.
Skär köttet i små bitar och stek i en panna. Salt och peppar.
Tillsätt löken i köttet, fräs tills det är gyllenbrunt.
Tillsätt morötterna och låt allt puttra ihop tills det är mjukt, häll om så önskas lite vatten till buljongen så att bovetet inte verkar torrt.
Vi flyttar ägg, kött till bovetegröt. Vi blandar väl.
Tillsätt örter efter smak vid servering så kan du njuta av en rejäl, smakrik och aromatisk gröt. God aptit!