Hur mycket jag älskar bönor! Och idag vill jag dela med dig av ett mycket gott, enkelt recept för att göra bönor. Denna maträtt kan användas som en oberoende maträtt (som jag gör) eller som en maträtt. Och om det ätas kallt, då också som en sallad.
Jag rekommenderar starkt att du provar dessa bönor. Skålen visar sig vara mycket tillfredsställande. Så här kan du laga röda bönor och vita bönor. Läckra med vem som helst.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept för att göra bönor, se:
Steg-för-steg-recept med ett foto av hur man lagar läckra bönor
Jag suger alltid bönor i kallt vatten i förväg. Alla gör det.
Du kan suga den över natten eller längre ...
Bönorna kommer att svälla bra och dubbla i storlek.
Jag lägger bönorna i en kastrull, fyller dem med vatten och lägger dem på elden, låt dem koka ett tag.
Jag tar hand om grönsaker just nu.
Hacka löken fint.
Jag gnuggar morötterna på ett grovt rivjärn.
Jag värmer upp en stekpanna med två matskedar vegetabilisk olja och lägger till lök. Jag lagar mat i 5 minuter under omrörning.
Tillsätt sedan morötterna och koka i ytterligare 10 minuter, rör om ibland.
Bönorna kokar, jag tar bort skummet. Jag lägger alltid till lite bakpulver - ¼ del tesked. Detta kokar bönorna snabbare och mjukare. Jag saltar inte. Jag lägger till lagerblad, söta ärtor och kryddnejlika. Bönorna blir väldigt aromatiska. Jag lagar det tills det är kokt. Tiden beror på typen av bönor. Jag lagade mat i 45 minuter. Det kunde ha varit ännu mindre, jag smälte lite.
Jag tömmer vätskan från bönorna.
Värm grönsaker i en stekpanna och tillsätt bönor. Nu saltar jag och peppar efter smak. Tillsätt den hackade vitlöksklyftan och rör om. Jag lagar mat i ett par minuter. Sedan lät jag skålen brygga i ytterligare 10 minuter.
Bönorna visar sig vara orealistiskt välsmakande och mycket aromatiska. Jag älskar henne. Smaklig måltid!
Kära läsare, snälla betygsätt receptet som, dela med dina vänner - det här är den bästa belöningen för mig och ett incitament att skriva ännu fler artiklar.
Glöm inteprenumerera på min kanal.Tack för att du är med mig. Ses snart!
För att laga bönor behövde jag dessa produkter:
- 200 gr. bönor (torra).
- 200 gr. morötter.
- 200 gr. lök.
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk vegetabilisk olja.
- Kryddor: 5 kryddpeppar, 5 kryddnejlika, 1 lagerblad, svartpeppar, salt.
Här är några mer intressanta recept av mig:Hur man lagar läckra rödbetor // Ovanlig bönsallad // Hur jag gör bearbetad ost på 10 minuter