Grönsakerna är väldigt goda, enkla ingredienser, smaken är ovanlig. Du kan äta till en semester eller om du är en estet, då vilken annan dag som helst :) Det passar bra till potatismos och pasta
Ingredienser: Frysta grönsaker, se mängden själv. Jag har blomkål, broccoli, gröna bönor, picklade tomater, lök, mjöl, Kryddor: paprika, svartpeppar, röd paprika, ketchup (gott, inte tomatsås som Hines, men som Baltimore)
Tillagningsmetod:
Hacka löken fint och fräs den tills den är gyllenbrun.
Vi lägger till frysta grönsaker till det. Rör om då och då, låt det grilla på låg värme medan vi tar nästa steg.
Skala inlagda tomater (du kan också färska, men prova inlagda, du kommer inte ångra dig) och skär dem i små bitar.
Tillsätt tomaterna tillsammans med all saft i pannan, rör om och stek i ett par minuter. Om dina tomater är färska, tryck sedan ner dem efter 2-5 minuter med en spatel och fortsätt till nästa steg.
Häll vatten så att grönsakerna försvinner under det mer eller mindre. I allmänhet kan du efter eget gottfinnande. Tillsätt ketchup, rör om och tillsätt sedan kryddor: mer peppar (det smakar bättre), paprika och du kan lägga till dina favoritkryddor.
Tillsätt mjöl efter eget gottfinnande, gärna 3-5 matskedar. Jag älskar konsistensen av gräddsoppa. Vi blandar väl.
Täck med lock och låt det puttra försiktigt tills grönsakerna är klara. De har vanligtvis cirka 10 minuter. Och det är gjort ✅ kommer bäst med potatis och pasta, bovete är också toppen. God aptit 🎀