Ja, det här är ovanligt, men vem som försökte det med mig, ingen kunde bestämma vad det var från. Jag lagar det alltid mycket, för alla här älskar det, och även pumpaälskare kan inte definiera en sådan kompott efter smak. Alla tycker att detta är något utomlands. Jag rekommenderar det mycket gott, om du inte har provat det, var noga med att prova det. Visa Instagram-inlägg, berättelser, följare anonymt SmiHub.com Bläddra på Instagram med den bästa upplevelsen.
INGREDIENSER
Pumpa -1kg.
Socker -100 gr.
Vatten -2l.
Citronsaft -2st. (100 ml)
Kryddnejlika -5-10 butoner
TILLAGNINGSMETOD
Vi tar pumpa, skalar och tar bort fröna. Vikt, skalad pumpa 1 kg. Skär pumpan i kuber.
Häll 2 liter vatten i en kastrull, tillsätt kryddnejlikor efter smak, jag lägger till 10 knoppar, du kan lägga till mindre eller inte lägga alls, men jag gillar det ännu mer med det.
Tillsätt 100 gram socker. Koka upp och tillsätt pumpa. Koka pumpan tills den är mjuk, från det ögonblick den kokar i cirka 7-10 minuter.
Under denna tid, pressa citronsaft från två citroner, så snart pumpan har blivit mjuk, häll i citronsaften, cirka 100 ml juice kommer att erhållas från 2 citroner och koka upp.
I det här skedet tar jag bort kryddnejlikorna, du kan lämna den ensam, fokusera på din smak. Du kan prova socker, om det behövs kan du lägga till.
Medan kompoten är varm kan dess smak ännu inte förstås. Stäng med lock och låt det svalna helt, under vilken tid kompottet kommer att infunderas och vara redo att användas.
Och nu kan du äntligen prova det. Det visar sig att det smakar otroligt, någon form av utlandet och pumpan själv smakar precis som att slicka fingrarna. Jag vet inte ens vad det kan jämföras med, här behöver du bara laga mat och prova. Jag är säker på att du kommer att gilla det 100 procent.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Natalia Kalnina
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘