Nu är det dags för denna berömda och sådana traditionella sallad för varje rysk själ.
Och låt det en gång i tiden börja som en sås med förrätt eller "majonnäs till vilt" från Monsieur Lucien Olivier, och i dess sammansättning det fanns hasselripa och pressad kaviar, och på sovjettiden dök det upp budgetkyckling och senare korv där - vi älskar det fortfarande kärlek!
Därför föreslår vi att du inte går in i tvister om att lägga till ett äpple eller inte, kokt korv eller kokt kyckling, inlagd gurka eller färsk.
Och gå med oss och ta reda på hur du annars kan laga "Olivier" utan att förlora sin traditionella smak.
"Olivier" med räkor. Allt är detsamma som i det klassiska sovjetiska receptet, förutom att istället för korv måste räkor och gurka vara färska.
Du kan också lägga till lite riven ost för en delikatess.
"Olivier" med avokado. Ja, den här produkten skjuts inte överallt nu. Vad är hans hemlighet? Det faktum att själva frukten eller grönsaken inte har någon egen starkt uttalad smak eller lukt.
Därför kommer det inte att förstöra något säkert, och dess oljiga struktur kommer att lägga till mättnad och allvar till någon sallad, samtidigt som den gör den till och med hälsosam till viss del. Nästan PP!
"Olivier" med röd fisk. Det här är en lyx! Den som någonsin har försökt att göra "Olivier" utan korv eller kött, lägga i en lätt saltad röd fisk, har länge varit i en vild fröjd!
Det här är verkligen väldigt, väldigt gott! Gurkor, förresten, är bättre att ta båda alternativen. Det vill säga både salt och fräscht.
"Olivier" med tungan. Speciellt inte annorlunda än den traditionella. Är det kostnaden för just det språket.
Tja, även i restaurangversionen, är lök nödvändigtvis stekt i denna sallad till tillståndet av chipsin.
"Olivier" med selleri. Det senare går bara till bladskaftssalladen. De ersätts ofta med en del eller till och med all potatis. Men det här receptet är från samma serie som det om äpplet. Allt efter smak och lust.
Hur förbereder du din "Olivier"?
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!