🎁 Hibiscus - Nyårs uppfriskande dryck

🎄🎅🎄 #nyårsäventyr #nyår Hibiscus är en utmärkt uppfriskande dryck gjord av hibiskusblommor. Egyptierna säger: "Hibiskus är botemedlet för alla sjukdomar." Detta är en infusion av hibiskusblommor. Den kallas också för den "sudanesiska rosen". Syrsöt och aromatisk smak av drycken släcker törsten perfekt. Överraskande nog dricks den varma buljongen som läsk. Efter nyår, vad du behöver... Det kan vara ett bra alternativ till tråkiga drinkar på helgdagar.

Ingredienser: hibiskus, kallt filtrerat vatten, kanel valfritt, kryddnejlika, socker, salt, juice av en citron

Tillagningsmetod:

Häll renat filtrerat vatten i en kastrull, tillsätt kanel och kryddnejlika. Koka upp blandningen och låt sjuda i 5 minuter. Stäng sedan av den. Brygg hibiskusblommor med vatten vid en temperatur som inte överstiger 80 grader. Så tillsätt hibiskus och citronsaft, socker och salt. Täck grytan med ett lock och buljongen ska infunderas i 20 minuter. När hibiskusen är färdigkokt får den en tjock, sammetslen konsistens och en djup, djup färg. Sila sedan av det i en vattenkokare och häll upp i koppar.

Se till att prova det på semestern. Julhälsningar!